现代青年人常说的一句话：在深圳，除了有交不完的房租，还有吃不完的猪脚饭！其实不只是深圳，隆江猪脚饭在全国很多地区都十分火热，特别在快餐行业销售额一直高涨，大多数上班族的中餐晚餐几乎都被一份猪脚饭承包了。
正所谓需求有多大，市场就有多宽！现在还有许许多多人在猪脚饭店创业这条道路上摸爬滚打，那么到底开猪脚饭店利润怎么样，下面来跟大家算一笔账。
按这些年吃过的大大小小的猪脚饭店来总结，猪脚饭价格一般都在10-12-18这个范围内。如果按照每天200份的生意，每份平均15元，一天就是3000营业额；以一份猪脚饭的毛利润是60%左右，也就大概每月的毛收入是15*200*60%*30=54000元。
再来计算店面成本，假如你的店面需要人手是4~5个人，每个人的工资在3500左右，也就是人工需要3500*5=17500元，再加上煤气、水电和店租， 开猪脚饭店利润每月大概在2~3万之间。
当然了，开猪脚饭店利润怎么样取决于饭店能否经营成功，除了产品味道，还需要你的总体经营方法。现在做餐饮产品同质化严重，虽然大家配方不同做法不同，但若做不出与众不同的特色与味道，顾客不喜欢你的产品，你开饭店也就谈不上利润，而且可能会亏本！
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