材料创新｜咖啡做的「咖啡杯」，以及……

在环境污染日益严重的大背景下，越来越多人都在绿色可再生材料的应用上下了苦功夫。前不久，本站发布的一篇关于「设计十诫」的文章中就提到一点：好设计是生态友好的。那么，今天就让我们一起来看过去一年里，几个关于生态友好的材料运用例子吧。（鉴于篇幅较长，所以拆成上、下两篇来呈现哈。）

1、用咖啡做的「咖啡杯」

德国初创公司 Kaffeeform 设计并制造了各种环保咖啡杯，它们的最新力作是一个用废弃咖啡渣制成的外带杯。

无论在家里，在办公室，还是在旅途中，许多人都喜欢在早上或傍晚享用一杯香浓的咖啡。但是冲完咖啡之后，咖啡渣该怎么处理呢？此外，据国际咖啡组织称，全球每年约有 6,000 亿个纸杯和塑料杯被使用和丢弃，这是一个引人注目的环境问题。

于是，产品设计师 朱利安·莱希纳 （ Julian Lechner ）就想着利用咖啡渣做点什么，而不是直接扔掉。经过 3 年的实验，他最终开发出了可用于制造产品的新材料 —— Kaffeeform 。

为了研发这种材料，他将柏林当地所有咖啡馆的咖啡渣收集起来，干燥，并与生物聚合物、淀粉、纤维素、木材、天然树脂、蜡和油等混合。最终研制出的复合材料是可生物降解的、轻质的、并具有咖啡的味道和深色木材的外观。所有 Kaffeeform 的杯子都可以放进洗碗机里，不含 BPA （双酚A）和石油，耐用，并具有良好的绝缘性能。

2015 年， Kaffeeform 推出了他们的第一款产品——浓缩咖啡杯，随后于 2016 年推出了卡布奇诺咖啡杯。在 2018 年，他们又设计了 Weducer 杯子，可以用来替代纸质杯子，并获得了 2018 年的红点最佳设计奖。

虽然这类杯子的设计初衷是为了可长期使用，以及在使用寿命结束后可生物降解，但 Kaffeeform 还提供了一项全新的额外服务：就是在使用之后再回收杯子，将它们转变为 3D 打印用的长丝，用于挤出瓷砖或新杯子。可以说是非常物尽其用了~

2、能吃的包装袋

Evoware 是一家来自印度尼西亚的公司，专门生产用海藻制成的可食用包装袋（盒），可以为你的饮食中添加一些纤维！

众所周知，海洋中的白色污染越来越严重，罪魁祸首正是一次性塑料，尤其是我们生活中无处不在的包装材料。而且这些塑料被鱼类吃掉后，经过食物链最终又殃及人类自身。根据 Evoware 的说法，印度尼西亚是世界上第二大海洋塑料废物的贡献者，而当地农民生产的大量海藻则被浪费了。

于是，他们开发出了可以与内容物一起食用的海藻包装材料。它无臭无味，但含有大量纤维、维生素和矿物质，并且经过清真认证。如果你不喜欢吃的话，这种物质可以溶解在温水中，也可以作为植物的天然肥料，它是完全可生物降解的。

据 Evoware 的说法，该材料的保质期为 2 年，不添加任何防腐剂。甚至还可以印刷，着色或打上标签，并且可以热封。目前，该材料适用于小型的包装，如方便面调味包，谷物，冲剂，甚至汉堡包等食物。当然了，非食品也适用，比如肥皂。