山东有两大“菜园子”，一个是控制北京三分之一蔬菜市场的寿光，另一个则是占据上海蔬菜市场50%的兰陵。
“北寿光，南兰陵”作为山东的两大“菜园子”，控制京沪人民的饭桌上的蔬菜。
在上海，有这样一句流行语“三天见不到鲁Q,吃菜就犯愁”，这一句话就体现出了兰陵蔬菜在上海的占有率有多高。
215年，临沂遭遇50年一遇的大暴雪，兰陵众多蔬菜大棚被大雪压垮，运输也成了困难事，消息传到上海之后，导致上海菜价暴涨，黄瓜一夜间从2元涨到5元一斤。兰陵及时伸出援助之手，紧急调运数百万斤蔬菜运送过去，才解了他们燃眉之急。
2011年，苍山县正式改名为兰陵县，唯一没有更改的就是这“苍山蔬菜”的招牌。
兰陵作为“中国蔬菜之乡”、“中国大蒜之乡”、“中国牛蒡之乡”、“中国食用菌之乡”。蔬菜种植历史悠久，特别是大蒜种植可追溯到1900年前。“二十万人闯市场、八万农民搞流通、五万台车跑运输、车轮滚滚下江南”，所指正是临沂市兰陵县。
兰陵县位于山东最南端，属于山东的南大门，紧邻京沪高速、临枣高速、临枣铁路、206国道等多条交通干线，使得兰陵的蔬菜运输极其便利。
数据显示，2017年兰陵县蔬菜种植面积达到112万亩，总产450万吨，主要销往长三角和珠三角地区；现有各类蔬菜批发市场50多家，物流企业100余家，从事蔬菜运销及相关产业的达到30多万人。
全县发展蔬菜储藏加工企业近500家，其中出口加工企业41家，出口创汇2亿美元；发展农民专业合作社1800多家，其中蔬菜产销专业合作社就达800多家。其中，“苍山大蒜”、 “苍山牛蒡”、“苍山辣椒”获得了中国农产品地理标志产品认证，“苍山大蒜”还获得了十四届中国农交会地标产品金奖。
仅上海市就有20多万兰陵人从事蔬菜运输、批发和销售工作，兰陵已经成为上海名副其实的“菜园子”。
兰陵县的蔬菜种植历史可追溯到上世纪60年代，兰陵开始引进拱棚种植，在80年代形成规模。1987年兰陵县建起了当时山东省最早的日光温室菜棚。兰陵县也是冬暖式大棚发源地，自上世纪八十年代初，在向城镇苏圈开始试种植反季节温室棚黄瓜成功，经过30多年的蔬菜生产经营探索改革，兰陵县的蔬菜产业正走向规模化种植、标准化生产、产业化经营、品牌化营销的发展道路。
在兰陵县蔬菜产业发展过程中，逐渐形成了“兰陵种，兰陵人运，兰陵人销”的这一模式，这一模式也将“苍山蔬菜”摆上千万家庭的餐桌。毫不夸张的说，兰陵没有卖不出去的蔬菜。
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