鹭湖美食攻略 | 总有一款能俘虏你的胃，治愈你的心

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对于每一个爱旅行的人而言，除了打卡目的地，最重要的一件事，就是计划好当日的“必吃list”，这一次小鹭帮你尝遍了鹭湖的百种美食，精心“炮制”了这本《鹭湖美食攻略》，俘获你的胃和心。

01. 66号公路餐厅

这顿美味，藏得很“森”

隐藏在影绰的鹭林深处的一座玻璃餐厅，门口是木质的露台，餐厅四面都是通透的落地玻璃，餐厅外的星星、月亮、鸟叫虫鸣，全都触手可及。

食家点评：
大斑鱼、海虾、濑尿虾、鳄鱼龟、毛蟹……珍贵的食材当天从海鲜场运输过来，都生猛得很，烫入锅中，七上八下，一口咬下汁水都迸发了出来，不需要任何调料的修饰已经鲜甜得不得了。
我的TIPS：广东的冬天很适合在室外的露台涮锅，喝着小酒，感受丛林的清风吹过，锅中蒸腾出丝丝热气，可谓十分惬意！

食家点评：
这里的自助早餐确实很良心。广式肠粉、烘焙蛋糕、香浓现磨咖啡……不但中西结合，而且款式多达数十种，特别丰盛。最爱的便是裹满脆皮巧克力的甜甜圈，入口是温和而柔软的巧克力味，甜中带点细细的可可苦味，而后渐入奶油和面包的香甜，望着窗外，享用咖啡甜点，此刻只想这顿早餐时光长一点，再长一点……

预订信息

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订餐电话：0757-88807945

地址：美的鹭湖汽车营地66号公路餐厅

02. 庞客音乐餐吧

美食与音乐邂逅的地方

当醇厚的美酒遇到梦幻的异想空间，放纵但不疯狂，跟随音乐节奏的引导，灵魂其实可以优雅地呐喊！

食家点评：
在酒吧遇到咸猪手怎么办？当然是吃掉它！猪脚煮熟后，以木炭烟熏的方式，将传统德国调味料的风味，借着木炭的香气完全封在猪脚里，表皮柔软而有嚼劲，脂肪部位富有弹性，肉质咸而不过鲜嫩爽滑，简直人间美味。
我的Tips：德国咸猪手和德国啤酒是完美的“酒肉朋友”

食家点评：
非常鲜嫩的黑椒牛排，肥瘦相间，油画分布均匀，选用300天的澳洲进口谷饲牛肉，加上湿式熟成方式，将汁水牢牢锁住，再配上黑椒酱汁，好吃到爆炸！
我的Tips：吃完牛扒再配上一杯颜值爆表又好喝的Cocktail简直就是完美下半场的衔接~

预订信息

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订餐电话：0757-89998881

地址：安纳希小镇2栋首层铺庞客音乐餐吧

01. 意客美食阁

这里的美食，有点“创意”

主要是提供下午茶和晚饭宵夜的餐厅，这是园区经营到最晚的餐厅，到晚上12点收市，也给园区的一体化经营带来了不少的便捷。

食家点评：
作为一个四川人，酸菜鱼是我无法抗拒的美味。这道菜有酸菜的酸爽也有鱼肉的爽滑，再加上花椒的麻味和辣椒的辣味，舌尖仿佛一下子游历了大江南北。

预订信息

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订餐电话：0757-88808880

地址：美的鹭湖岭南花园公寓酒店

02. 明月阁

一家善于生产多巴胺的餐厅

餐厅，四周环绕着郁郁葱葱的园林美景。开放式的厨房可以近距离欣赏大厨烹调食材的功架。除了可在室内畅享欢聚时刻，到遮荫的露台上优雅用餐也是个不错选择。

食家点评：
当你在曼妙的音乐中拿起刀叉，切开澳洲进口肉眼牛扒，感觉肉中的汁液随着牙齿地咀嚼而在口中四溢流转，此情此景，大脑不自觉会产生多巴胺，心情愉悦地享用完一顿浪漫丰盛的西餐。

预订信息

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订餐电话：0757-88808880

地址：鹭湖半山温泉二楼明月阁

01. 莫奈印象餐厅

法国小镇里的“浪漫”味道

以印象派画家“莫奈”命名的餐厅拥有着与生俱来的法式浪漫气质。餐厅里的挂画、摆饰，无不透露出艺术高雅的气息。天气好的时候可以坐在靠窗的角落，将整个安纳希湖尽收眼底。

▲茶香鸡

食家点评：
来了这么多次，茶香鸡是我必点的菜品。每当上菜时，隔远就能听到茶香鸡在高温石板上发出的吱吱声，光是浓浓的香味已经足以撩拨味蕾，吃上一口，更是不得了。外酥里嫩，鲜甜的肉完完整整地被锁在了酥脆皮里，汁水在唇齿间迸发，回味无穷。
作为一只“茶香”鸡，它的背景也硬到不行，从小在对川茶场的茶香中泡大，喝叮咚泉水，吃原生态的食物。肉质里的丝丝鲜甜，大概源于此。