立业丨请收下这份酒店消耗品成本控制攻略

酒店日常开销大，淡季入住率不高，在收支不平衡的情况下，我们该如何控制成本?

我们先来算笔帐

1.水电费

水电费主要构成为日常照明、空调、热水器。15间客房，年入住率按2成算（不能再低了，否则直接关门算了）。为了方便统计，我们忽略水费，只计算电费—台空调用电，日均12小时，2度/小时，商业用电1元/度，一年按365天计算。 客房水电使用情况我们无法控制，每个客人的使用情况不一样， 因此我们能做的就是要及时检查空房间是否关紧水电开关。

2.人员费

酒店人员配置至少要保证3个人（保洁1个，管理2个），我们暂定投资者不参与管理，全部雇人。根据大理地区的用人市场价来计算。保洁3500元/月/人，管理人员4500元/月/人，5年不涨工资。 人员费是固定的支出，工资再降很难保证卫生做的好，可能会出现招不到人的情况。

3.易耗品

酒店日常用品量大，每个客房都需要，而且这是每个酒店房间的标配，不可缺少。

4.日常送洗

日常送洗这个步骤不能省，卫生做得好顾客的体验感好，回头率也会高，加上现在酒店行业的卫生处在风口浪尖上，此时酒店卫生做得不到位，无异于杀鸡取卵，影响酒店品牌和入住率。

5.维修费

维修费节省的办法有在采购时选择质量好的、有免费售后服务的产品，部分供应商售后服务与市场价持平，我们可以选择低于市场价格的售后服务供应商。再就是寻找更便宜的维修服务，或者跟提供维修服务的供应商签订合作协议，这是较好的解决办法。

从上述几点来看，我们该从何下手寻找控制成本的切入点呢? 酒店日常用品量大，每个客房都需要，成本控制从这里开始是个不错的选择。

酒店日常用品主要有：杯子、杯垫、香皂、洗护套装、毛巾、拖鞋、电吹风、固定电话等。

一般选购东西我们从需求开始考虑，成本控制是重点，在商品品质、使用体验、售后三者达到某一个平衡点时，我们总会优先选择成本低廉的。

大部分人都想买到物美价廉的东西，比如杯子的功能是喝水，美观是购买时考量的因素。作为采购商，杯子的造型优雅、质量合格、价格合理，成本在预算范围内，这就容易达成合作。

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深圳市立业酒店用品有限公司是一家专业为酒店提供配套产品及服务的公司。主要经营国内外知名品牌酒店用品，其中包括酒店客房用品（布草、客房电器、一次性用品）、大堂用品、清洁用品，是一个酒店用品一站式采购基地。

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1、杯子和杯垫

杯垫可以防止水滴弄湿桌子，当杯里盛着滚烫的水直接放在桌子上时，也会对桌子的使用寿命造成一定的损伤。部分酒店选择不再购买杯垫，认为这是可有可无的东西，于是砍掉这笔支出，短时间内看确实对酒店的支出减少了一点点，但出于对酒店长远发展考虑，买杯垫的价格总比换桌子划算。杯子的作用在这里就不多加赘述。

自从酒店安全卫生被曝光，大部分人住酒店时选择自带牙刷和毛巾等用品。但是基本的洗护用品还是会选择使用酒店客房提供的。

2、洗护用品

洗护用品一般酒店会选择放在卫生间，在这里我们建议放在客房的桌子上。洗护用品包装分袋装和纸盒装，如果酒店卫生间小，洗下脸可能都会弄得哪哪都是水。虽说袋装防水，放哪都无所谓，但水把洗护用品弄湿了，看起来也不美观。

另一方面，客人有可能不会用到所有的洗护用品，我们只需要把用过的东西替换掉，这样就能省下一笔费用。如果是纸盒装，水把包装盒弄湿了，虽然里面的东西都没用过，包装也没拆过，这时不想换也得换了。

我们提供精致贴心的服务给客户，让客户得到宾至如归的体验。

关于毛巾是否掉毛、使用寿命怎么样，是否耐洗，是否容易清洗污渍等这些都不需要担心。

一次性拖鞋会不会着水就成纸，做工细致，品质优良。

电吹风固定在墙上的容易寻找，使用方便，不占空间，而且吹头发时水滴到地上不会损坏地板或者地毯，人也不易滑倒。可折叠的电吹风占空间也小，在外面也可以用，不好的地方就是使用时得找，容易丢失。

在固定电话的采购时，听筒音质清晰，按键使用寿命长，整体经久耐用这是考量的重点。

深圳立业酒店用品有限公司自成立以来针对酒店的一站式采购平台，已陆续为上千酒店客房提供采购方案，并且向周边市场开阔。现公司精英团队已进入广州、深圳、贵州、四川等地，为公司后续业务开展做铺垫。公司在深圳已签订昇悦酒店集团（旗下所以酒店）、雅好酒店管理有限公司、中诚集团、九州轻奢，并与之达成战略合作。深圳立业酒店用品有限公司诚挚欢迎更多商业合作。