高血压是慢性病“三高”中的一种，所谓高血压指的是在没有服用降压药的情况下，收缩压大于等于140毫米汞柱，或者舒张压大于等于90毫米汞柱。有研究显示，如果高血压没有得到及时的治疗，患者平均13年会发生脑卒中，还可能会突发心肌梗塞。不仅如此，长期的血压升高还可损害心、肾等重要器官，致使这些重要器官发生严重病变，出现致死或致残等严重后果。
高血压患者千万别吃这些食物！
肥肉中含有大量的脂肪，当人体摄入这些脂肪后，一些脂质容易在血液中沉淀，慢慢的会增加血管的负担，高血压患者一般有血管硬化或者血管狭窄的现象，吃肥肉无疑会加重血液循环的负担。所以尽量不吃肥肉，如肥猪肉，肥牛肉等。
柑橘：生食有益气、强身、助消化、健脾胃、降血压的作用，对防治化脓性咽喉炎、扁桃体炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡萝卜素，如果吃过多会引起胡萝卜素血症(俗称橘黄症)，出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。同时，多食柑橘会上火，导致机体功能紊乱，出现口腔溃疡、舌炎、咽炎等症。因此建议高血压患者慎食。
狗肉：高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。
酒：高血压患者要注意减少酒精摄入量或者戒酒。过度的摄入酒精可能在饮酒后的短期内引起血压降低，但是一旦醒酒之后血压会进一步升高。过度饮酒同时还可能使正在服用降压药的患者血压升高，表现出来就是降压药的药效降低。
零食：如方便面、薯片、果脯、咸花生等，就拿我们平时最常见的薯片为例，普通盒装薯片都是104g，仔细看配料表会发现，这盒薯片中的钠含量高达636mg，也就是说，吃一盒薯片就顶一天钠摄入量的四分之一还多。除此之外，面包、饼干、蛋糕等看似甜的食物，钠含量也很高，仔细看看外包装上的配料表就知道了。
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