第一个想到把牛蛙当作浇头的人
一定是天才吧!
招牌牛蛙、酸菜牛蛙、泡菜牛蛙
仅凭一个牛蛙浇头就让面食者念念不忘!
秘诀,到底是什么呢?
MOMO | 牛蛙面
每碗都有不止2只
牛蛙,每只肉7两多
牛蛙现点现杀
,
浇头现点现炒
,汤汁浓厚味超香
纯手工面制作,
劲道顺滑
分量超大,还能
免费续面
吃到饱
这家专业做现炒牛蛙浇头的面店,有个小清新的名字—MOMO。
斑斓的墙纸,治愈系的装饰,随处可见的小摆件,让人不由自主地放松下来。
喜欢的人就多见几面,好吃的店就多吃几遍。牛蛙+辣椒+面=食欲,这个组合在这里百试不爽。
口味和价格都能get到食客的G点, 点评上也同样收割了一大波五星好评!
以现炒浇头为主的MOMO,用中式传统大锅翻炒后,连同烟火气都牢牢锁在这酱汁里了。
不同风味的牛蛙都想试试,浓油赤酱也要尝一尝才行,食前先拌,更加入味!
- 招牌牛蛙面 -
▽
尖椒现切,牛蛙先杀,选的都是每只6两到8两的大牛蛙...
一碗面起码放两只以上,满满的牛蛙当浇头,全部铺在柔软的面条上,真的实诚极了!
不是因为我馋!是牛蛙先动的手!蛙肉质滑嫩肥厚,连丝丝的纹路都清晰可见!
- 韩国泡菜牛蛙面 -
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汤汁金黄浓稠,酱香气扑面而来。微甜微辣,咸味正好,吃来特别舒服完全不会口干。
爽口泡菜配上肥硕的蛙肉,每一口都自带音效,真心满足爆了!
纯手工面制作,勾芡过的汤很浓稠,嫩滑蛙蛙拌着筋道面条,这滋味!记得一定要趁热吃!
- 香辣牛蛙面 -
▽
每一口都能刺激味蕾的香辣牛蛙面,鲜、香、麻、辣就这样在舌尖炸裂!
秘制酱料的辣味和香气,深深渗透进了每一丝蛙肉的纹理里~
- 大肠面 -
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作为一个内脏爱好者,酱油面是不会放弃试一试的。大肠给了超多量,还有一些蔬菜当配菜,绝对吃得满足。
处理得很干净,夹的时候能感受到弹弹的质感,咬来弹嫩还带点脆爽,酱汁的味道也全都进去了。
面也可以替换成米饭,一口饭一口蛙,细细品味肉质与汤汁混合的鲜美,嗝~
贴心的是浇头都可以另外单点,各种口味任意DIY搭配吃,大胃王还可以免费续面/饭一次!
主食之外
还可以再来点小菜做搭配
- 辣卤牛蛙 -
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长期霸占南京特色风味小吃前五名的“辣的跳”,在MOMO家也能吃到。
现煮的牛蛙肉质紧实饱满,浸泡在汤汁里,辣味明显,香气很足。
- 酱香牛肉 -
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上一盘酱香牛肉慢慢吃。选用牛腱子肉,肉筋结合,纹理交错。
醬香浓郁,色泽红润,蘸辣油食用,入口后肉酥软,又带有微微Q弹,非常过瘾。
- 炸猪排 -
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MOMO店的厚切炸猪排绝对是值得一吃的!无论是质感还是口感是相当顶呱呱!
一口下去,外面酥脆里面香嫩,汁水紧锁,很好地综合了面的咸辣感!
『MOMO牛蛙面』
营业时间:周一至周日
午餐11:00-14:00,晚餐17:00-22:00
餐厅地址:江东北路宁波财富中心
(玉米楼)2幢10号
联系电话:13567897703
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编辑:年糕 广告来源:MOMO牛蛙面
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