红薯在这个季节是最丰收的一种美味粗粮食品，营养价值高，富含丰富的维生素和蛋白质，可以起到抗癌防癌的作用。可以拿来制作各种各样的美食，最常见的美食制作方法就是红薯饼或者红薯粥,还有就是烤红薯，非常的香美，受广大群众的欢迎，特别是烤红薯，隔着老远都能闻到香味。但小伙伴们，你们可知道红薯除了这些制作方法之外，还能制作什么样的美食吗？不知道的话不妨跟小编学学哦，下面小编告诉大家一款红薯新吃法，外酥里糯美味极了，下面小编将制作方法分享给大家，一起来看看吧！
在制作红薯新吃法之前，首先准备一个大红薯和一个小一点的紫薯，将红薯和紫薯清洗干净去掉皮，然后放在案板上切成薄片。切好之后装入一个干净的盘子中。接着准备一口干净的锅，往锅中倒入半锅清水大火烧开，等锅中的水煮沸之后放上蒸架，然后把红薯与紫薯块放在蒸架上，盖上盖子大火蒸上20分钟。
20分钟之后将蒸熟的红薯与紫薯块分别倒进两个碗中。接着往紫薯中加入两勺白砂糖用勺子按压成泥，然后将红薯也按压成泥，紧接着加入少许的糯米粉(大概20克左右)用筷子搅拌均匀，再加入少许清水用手搓揉成面团。面团揉好之后直接揉成长条再用刀切成大小均匀的挤子，再用手整理成圆形再按压成饼，再将紫薯制做成小丸子，放入饼中包好,像包包子一样再次用手搓成圆球备用。搓好之后沾上少许清水滚上一层白芝麻备用。
下面准备一口干净的锅，往锅中倒入半锅食用油大火烧开，等锅中的油温在两成热时下入做好的麻团，中途用筷子轻轻翻动几下，直至将麻团炸至金黄色即可控油出锅装盘，简单美味的红薯麻团就制作完成了。
温馨提示:红薯麻团在锅中炸的时候，一定要一边炸一边搅拌，以防粘粘在一起或者粘锅。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
