李子柒在家制作牛肉酱，野味配着土鸡油来调香，网友：端碗等着你

相信大家都听说过李子柒，李子柒是一个古风美食博主，她会不定时的向大家分享她做美食的视频，教大家如何去制作美食，在美食博主这一行，李子柒可谓是混得风生水起，先是联合故宫制作了宫廷苏造酱，接着又开起了自己的网店，卖起了自己所做的美食，很多人都非常的喜欢李子柒网店里面的食物，因为李子柒的网店里面的美食都是她自己制作的，很多的粉丝也就是看在她的手艺很好，于是就会选择去她的店里面买食物！李子柒在家制作牛肉酱，野味配着土鸡油来调香，网友：端碗等着你！

在这一期，李子柒又在家里面做起了她的美食，她今天要制作的是牛肉酱，并且这个牛肉酱是纯天然的，食材都是她自己从山里面挖出来的，在早上为了能够采到新鲜的野菌，李子柒吃完早饭之后早早的就上山了，李子柒就是为了上山能够采摘到新鲜的野生菌，中午的时候也没有回家，带着点干粮和水，便继续在山野里面采摘了，天气总是飘忽不定的，李子柒采摘到一半就下雨了，不过看着在雨中的山林，真的是别有一番美景！

当李子柒回到家里面的时候，已经是夜晚了，第二天早上雨就已经停了，李子柒去自家的菜园子里面摘了一些新鲜的生姜和新鲜的胡萝卜，并且拿出了一块新鲜的牛肉，将牛肉剁成两半之后，炒了一些大料将牛肉放到锅里面去炖，在炖牛肉的时候，李子柒便将自己所采摘的那些新鲜的食材都给处理了一下，他将山上采来的菌子切成块儿，剥了一些花生米放在火上焙干。

在这期间，李子柒去自家的院子里面捉了一只土鸡，李子柒之所以要捉土鸡的原因是因为他需要用到土鸡身上的土鸡油，将土鸡油单独的切下来，切成块，放在小火上面，熬出油之后，将鸡肉捞出来，这个时候把之前切好的野菌放进去进行熬制，让野生菌和鸡油的香味融合在一起，这个时候，李子柒做好了葱姜蒜末，还有辣椒末，这么长时间了，牛肉也炖好了，于是李子柒便把牛肉捞出来，切成了小块儿。

这些食材都准备好之后，李子柒便开始要做牛肉酱了，先是把葱姜蒜末和辣椒末放到油里面爆炒一下，葱姜蒜末爆炒之后先捞出来，辣椒末在爆炒的时候将牛肉粒放进去，放进去炒一会儿之后，将之前已经炒好的葱姜蒜末倒进去，翻炒一下之后，就可以把之前放在土鸡油里炒了半天的野菌也倒进去，翻炒一段时间之后，将焙干的花生压碎，再放一些黑豆进去，接着放入调料继续翻炒，这样一种美味的牛肉酱就做好了。