我们都知道鱼类有淡水鱼和海水鱼之分，淡水鱼主要生活在陆地上的河流湖泊之中，因为水中的含盐量比较少，所以被称之为“淡水鱼”，而海水鱼则主要生活在大海中，因为海水中的含盐量比较高，所以淡水鱼并不会随着河流而游入大海。但其实还有这样一种鱼类，我们将其称之为广延性鱼类，比如鲑鱼，它们就很神奇了，无论是咸水还是淡水，都能自由生活。
在大海里面生活的鱼不能放在淡水中饲养，这件事我们都知道，所以我们一般在购买了海鲜之后通常都会在存放海鲜的水中放一些盐，虚拟出海水的环境。但朋友们，你们有没有想过如果把淡水鱼放到海水里面会发生什么呢？
看似简单的问题小编可能要从生物学的角度去解释一下，不知道大家知不知道“渗透压”这个东西。比如说淡水鱼如果生活在淡水里，它体内的含盐量一般与外界的含盐量相同，这个时候我们就说渗透压相等。但假如外界的含盐量小于鱼体内的含盐量，我们就说鱼体内的渗透压大，这时为了调节渗透压平衡，水就会自动从低的地方流到高的地方，就是这样。
那么假如把淡水鱼放在海水里，会发生什么事呢？
淡水鱼体内的含盐量等于淡水，淡水的含盐量小于海水，那么也就是说，淡水鱼的含盐量小于海水的含盐量。这个时候如果我们将淡水鱼放进海水里面，由于海水中的渗透压大于淡水鱼体内的渗透压，所以淡水鱼体内（细胞内）的水就会流到海水里面，这个事情是很致命的，鱼最后会脱水死亡。
看到这里你知道鲑鱼等广延性鱼类为什么能够在海水里面生存了么
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