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红薯作为粗粮主食的一种，本热量低脂肪也低，口感软糯香甜，代替米饭不易发胖。
但对于糖尿病病人来说，红薯口感甜，淀粉含量不低，到底能不能吃，会不会使血糖升高呢？
其实红薯相比于米饭来说，红薯更能控制血糖的上升速度，而且红薯的高纤维能阻止肠胃对糖分的吸收。
所以糖尿病病人是可以吃红薯的，但不能过量，过量也会引发血糖升高。一次分量控制在150克左右，同时还需要搭配一些蔬菜。
你也可以做成红薯粥吃，热量低，有助于减肥。但吃了红薯就不要再吃其他米饭、面条、饺子的主食了，不然容易发胖。
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