“先有鸡还是先有蛋”这个问题一直未得到合理的结果，但我们都知道不是鸡生蛋就是蛋生鸡，但在广西富川石井村农民刘长学靠技术种植出“鸡蛋”，每斤20元，亩产三千斤，年赚几十万！
图中这椭圆状肉色的它，当你看见第一眼是不是觉得跟鸡蛋没什么区别呢？这真是树上长出来的，但不是鸡蛋，只是跟鸡蛋长相一样，人们才把它当鸡蛋叫，其实这所谓的“鸡蛋”其实就猕猴桃，我们生活中所见的猕猴桃果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，但这种肉色的还是很少见。
农民刘大叔对于种植业一直有研究，对水果嫁接更是熟能生巧，一次偶然的机会在电视中看见这种长相跟鸡蛋一样的“猕猴桃”，不仅产量高而且外形还很美观，于是他经过两年的嫁接培养，如今的鸡蛋猕猴桃终于挂果了。
刘大叔经过精心研究，如今他嫁接种植的十几亩猕猴桃亩产高达三千斤，凭靠他的精心研究技术，达到了当初的期望；猕猴桃营养丰富，特别是维生素C的含量相当高，有着水果之王的美誉，有延缓衰老的作用，在市场价钱最低的一斤也可卖到20元，农民刘大叔嫁接种植的这十亩猕猴桃，一年可给他带来近六十万的收入，如今随着嫁接种植“鸡蛋”猕猴桃的成功，他还准备扩大规模种植，并带动当地村民一起致富！
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