分享至
今天来教大家一道非常受欢迎的菜肴--烧皮肚烧皮肚这道家常菜，相信很多爱吃肉的朋友都非常喜欢。当然，有不少乐于尝试的朋友，在家里也做过这道菜，但是味道总是不如饭店的好吃，那么今天看这篇文的朋友们有福啦，因为你们将会学到，正宗又美味的烧皮肚详细教程，快来仔细看看吧。
食材需要：皮肚、青红辣椒、西红柿、木耳（已经泡好的木耳）、生姜、大葱、蒜
第一步：把洗净之后青红辣椒，去蒂。然后把辣椒劈成两半，然后把辣椒切成三角。放入盘中备用。把生姜切成小片，把洗净的大葱留葱白切成碎末（注意，只要葱白哦），然后把蒜拍碎，再把西红柿切成小块，放到菜板上备用。
第二步：起锅，热油，把锅底的油匀一下，油热之后，爱吃辣的朋友们可以放一些小辣椒，一定要先把切好的生姜放入锅中，然后再加上我们刚刚切好的大葱和蒜，再把西红柿也加入锅中。均匀搅拌之后再加入适量的味极鲜。翻炒两下之后再加入适量的蚝油，搅拌之后继续倒入一大勺清水、白糖和鸡精。
第三步：把之前准备好的皮肚倒入锅中，翻炒5次之后，加入木耳，轻轻搅拌，过三五分钟之后再把青红辣椒倒入锅中。翻炒均匀之后，静候5分钟，之后再继续翻炒，出锅之前倒入适量的香油，然后再稍作搅拌。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
