邻水，古称邻州。隶属于世纪伟人邓小平的家乡--四川省广安市，川陕渝鄂重要公路交通要道。邻水也是四川省距离重庆主城区及两江新区最近城市，东、南分别与重庆市垫江县、长寿区、渝北区接壤，西、北分别与华蓥市、前锋区、达州市大竹县相连。
历史沿革
南朝梁大同三年（537），析宕渠县始置邻水县，属邻州邻山郡，县治在邻州城（今兴仁镇）。
西魏恭帝三年（556），属渠州邻山郡
隋开皇元年（581），驻地由原邻州城移至岳池溪。三年（583），邻山郡入渠州。大业三年（607），改渠州为宕渠郡，邻水县属之。
唐武德元年（618），废宕渠郡复置渠州，改邻水县为潾水县，属渠州。是年，又分潾水、垫江县地置潾山、盐泉二县，设置潾州。二年（619），邻水县驻地由岳池溪移至昆楼镇。天宝元年（742），改渠州为潾山郡，仍辖潾水县。乾元元年（758），更潾山郡为渠州，仍辖潾水县。宝历元年（825），潾水县并入潾山县，大中元年（847），复置潾水县。
公元907年王建在成都称帝，复置邻州，仍辖潾水县。公元934年，改邻州为渠州，仍辖潾水县。
北宋乾德二年（964），宋太祖征服四川，改潾水县为邻水县，属渠州。元至元二十年（1283），邻水县因编户不足而并入大竹县，改名邻水镇。
明成化元年（1465），复置邻水县，属顺庆府（今南充市）广安州所辖，二年（1466），在今鼎屏镇建县治。
公元1644年，张献忠在成都称帝，定国号为大西。1646年，清灭大西政权。顺治十七年（1660）邻水县属川北道顺庆府。
民国元年（1912），废川北道，邻水县属顺庆府。民国2年（1913），恢复川北道，邻水县属川北道顺庆府。民国3年（1914），邻水县属嘉陵道（今阆中）。1935年，川政统一，邻水县属四川省第十行政督察区（今大竹）。
1949年12月，成立邻水县人民政府，属川东行署区的大竹专区。1953年3月，大竹专区撤销，邻水县改属川北行署区的达县专区（1968年改称地区）。1993年7月，邻水县属广安地区。1998年，广安撤地设市，邻水县属广安市。
特色美食
岳池米粉
岳池米粉分羊肉、牛肉、鸡肉、鳝鱼、肥肠、炖鸡、豌豆等多种，色、舌、味俱全，颇受好评。
香辣串串螺
香辣串串螺是一种川味小吃。在翻滚着辣椒、花椒和各式配料的锅里煮着。食者每人一个作料碗，里面是香油、碎花生米、香菜末、醋、味精、盐等调匀拌成的小料。从锅里取出一个煮好的串，放到自己的碗里，即可食用。
风景名胜
邻水位于华蓥山下，有当年华蓥山游击队战斗遗址，有天意谷(国家AAAA级旅游景区)和黄桷树公园(国家AAA级旅游景区)有“生物活化石”之称的桫椤林，有御临河小三峡，有“千岛洪湖”，有明月山温泉，有号称“川西峨嵋，川东华蓥”的佛教圣地华蓥山寺庙，有罗家洞森林公园，有天然“穿心洞”，还有九峰溶洞群。
邻水荣誉
中国脐橙之乡、全国革命老区县、全国文化先进县、全国科技进步先进县、全国百强产煤大县、全国群众体育先进县、省级园林县城、省级卫生县城。
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