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胡萝卜牛肉馅
材料：中筋面粉,干酵母,温水,牛肉,胡萝卜,料酒,白糖,生抽,花椒粉,精盐,葱末,姜末,植物油,香油
做法：
第一步准备胡萝卜，用擦子擦了，再用刀剁碎
第二步用纱布把萝卜碎的水分挤掉
第三步切葱，剁碎
第四步剁肉，可以直接买剁好的，也可以自己买牛肉来剁
第五步把剁好的胡萝卜、葱、肉再混到一起剁一剁，再放到盆里搅拌
第六步生姜剁碎放进盆里，加上花椒粉、盐、香油进行搅拌，最后再烧点花椒油
第七步烧好后把花椒捞出来，热油浇到拌好的馅上进行均匀搅拌
第八步胡萝卜牛肉馅就做好了
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