说起大西路,没有一个镇江人会不知道它。它东起解放路,西至西津古渡,全长1959米,是曾经镇江最为繁华的一条商业街,在1936年,它作为江苏省省会的主要道路,成为了江苏省第一条柏油马路。 到了现如今由于城市的规划和发展,镇江市商业中心从大西路一路东移,成了现在的大市口,而大西路则经过了改造有了些自己的特色。
想要回顾过去展望未来的吃货们注意啦!这里有一份大西路历史与美食地图,快去循着香味找到那些魅力依旧的老店吧!大快朵颐的同时还能尝到到这条街道历史的味道,看看这条老街的风景,了解这条街的过去,感受这里曾经的辉煌。
老红星锅贴
红星锅贴是一家老字号,因为道路拓宽,现在已经从老店面移动到了马路对面,虽然周围已经变了样子,但是老店的外貌和味道不变当年。现在的老红星店里,红星饭票的购买方式是他们的特色,仿佛回到了那个用粮票饭票换食品的年代,和店名的红星相得益彰。
每天晚上饭点前后,总能看到等着热腾腾锅贴的队伍。排队的阿姨会在排队的时候拉拉家常:“我家的孙子就是爱吃这里的锅贴,我今天就来带个四两回家。”说着展示出一个大大的塑料饭盒,这样的情况在老红星算是不稀奇的事情。
想尝尝老镇江风味的人不妨来尝尝这里馄饨和锅贴,记得一定要蘸香醋!
老九大排档
老红星距离大约两百米以外,有一家老九大排档。白天看来只是几个棚子几个石桌,旁边小路上的小门也紧锁着,但是一到晚上就热闹了起来。
大排档是夜市的重要组成部分之一,说到深夜觅食,就是去大排档了。这家露天大排档的招牌菜是炒肥肠,糖醋排骨,大煮干丝和各类江鲜,以淮扬菜为主,用简单的食材带给你纯正的镇江味道。点好了菜,大伙坐在街边边吃边谈,看着被灯光照亮的夜空,这就是城市的味道。
大华影院与“大华餐饮”
大西路363号,是大华电影院。它的前身是清朝同治皇帝的戏园子,建于同治十二年(1873),后来经历了几次火灾于1948年修复后改名“大华电影院”专放电影,“文革”期间曾改名为东方红电影院。现在已经歇业,但是门口的小摊依旧生意兴隆。
大华面馆就是其中之一。它有大约十几年历史的店铺,本来是间无名小店,因为开在大华电影院门口而有了名字,又因为好吃的锅盖面而发展出了名气。如今,这间店靠着经久不衰的手艺牢牢地抓住一批又一批新老食客的胃。
而大华面馆旁边就是老大华鸭血粉丝,说是店铺,其实是一个摊子。但是摊子并不影响它的好味道。正宗的鸭血的鲜味,鸭肠鸭肝都是老板娘亲手卤制,鸭汤同样味道让人回味无穷。只有花了心思才能保持口味这么多年不改变。
每天饭点,早已停业的大华电影院前因为这些同为“大华”辈的老店的活跃,依旧门庭若市,食客们的队伍总能排到巷子的道路上。这就是对这里好味道最有力的肯定。
老宴春与得月楼
可能每个镇江人都去过老宴春。作为一间百年老店,自然有着传承下来的美味,虽然现在已经开了很多分店,但是坐落于大西路人民街17号的老宴春依旧吸引着许多人慕名前来,可能这就是代表了镇江的饮食文化的老宴春的魅力。从古色古香的店面到传统的宴春肴肉,鸡汁干丝,蟹黄汤包,三鲜熬面,都向我们诉说着百年来镇江的饮食与历史。有的时候家里的老人想念宴春的味道,家里人便会带着他们来这里,老人家用餐时候的笑容正是镇江传统饮食文化的缩影。
老宴春所在的巷子的旁边是鱼巷,进去不久就能看到一个招牌“老字号 得月楼面馆”,牌子的正对面正是得月楼。这面馆颇有一股清代茶馆的气息,从外观就能看出年代的久远。加上得月楼的名字,可能老板还有着一些文人气质,所谓“与尔相邀得月楼,诗词歌赋酒当酬”。而这里的面也有着不负招牌的传统锅盖面的正宗味道。
花样繁多的面条、汤汁与食材的搭配,让老食客也不会腻烦。重口的朋友加上老板自制的辣油,纷纷竖起大拇指。除了面,还有肴肉,汤包等选择,最近这家老店也越来越为一些外地人所知,生意也愈发红火了。就算时代变迁,这老店的古朴风味却从未改变。
清真寺与杨顺兴牛肉锅贴
大西路山巷广场对面就是清真寺巷,这里是回民聚居的区域,自然少不了清真食品,因此大西路上能比较明显的发现一些清真食品店,杨顺兴牛肉锅贴就是这些牛肉特色店其中的佼佼者。
杨顺兴牛肉锅贴也是一家老店,位于大西路与山巷交叉口150米。鲜嫩的牛肉做成锅贴、生煎、小馄饨都别有一番风味。搭配店里精心熬制的牛骨汤,秋天冬天喝一碗,一天心里都热乎乎的。
德顺居面馆
德顺居面馆也是一家老字号,他们家的锅盖面受到许多老食客和网友的追捧。原先在宝盖路,之后搬到了大西路。这里的面条口感清爽有嚼劲,青头鲜嫩,有着地道的镇江风味。这里的小馄饨也是一绝。
福音堂
走过好多家面馆之时,你可能注意到,在街道的对面,有一间小教堂。大西路343号,1889年美国美以美教会传教士在此处购地建堂,距今已有100多年历史了。在我的记忆里,福音堂在圣诞节,新年的时候正是这里最热闹的时候。在寻找美食的过程中,不妨去福音堂参观参观,这是镇江近代建筑中最有名气的地点之一,很值得一看。
西门桥与昌隆小火锅
镇江有一条古运河,穿城而过汇入长江,历史上的镇江因为古运河而兴盛,发达。现在镇江不再使用古运河,但是仍然将它保护了起来。而这条运河横穿了大西路,连接着大西路两岸的就是西门桥。在桥头有一个不起眼的小巷子,那里有着一家火锅店名叫昌隆火锅。镇江人爱吃火锅,早些时候镇江曾经流行过一种小火锅,在这昌隆火锅就能找到过去的火锅味。
这家店已经运营了十九年,品质却从未下降。老板娘有着自己的一套坚持,牛肉用手切,去皮去筋,自家的秘制酱料腌制,保证口感和味道,就连炒饭也使用正宗草鸡蛋。这种坚持让这家店有很多的回头客,每到下午五点,火锅店就是爆满。一些顾客从少年时第一次去昌隆,一直到有了家庭有了孩子,还是喜欢去这里。正是有这样的好味道才能留住客人,同样正是有这样的忠实顾客,老板娘才愿意一直在这里开店,坚持自家的火锅风格。
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鼎大祥与镇江中百一店
大西路作为曾经的商业中心,自然衣食住行样样齐全。越是深入大西路,越能看到一些镇江老牌商店。在成品服装尚未满大街都是的时候,做一件合身的衣服就需要去鼎大祥这种制衣店,选料,裁剪,等候,这是那个时代独特的味道。如今大西路的鼎大祥虽然没有以前那么红火,但是仍然生气十足地等待着下一位顾客。
还有这家镇江中百一店,以前也是繁华的购物胜地,现在则在激烈的商战中渐渐销声匿迹。
老存仁堂与利民药店
鼎大祥不远处就是老存仁堂,它是一家老牌的药店了,对于老镇江人来说可能就是药店的代名词。门上的牌匾和门前的石狮子仿佛在告诉我们这家店的历史长久。
利民药店,同样是一个老字号药店,颜体字牌匾是当时大西路人对这里的记忆的一角。
古玩城
越是前往大西路的深处,古朴的气氛越是浓郁,从民国建筑遗址到博物馆陈列室,而配合着这样的气氛,在山巷广场过后,开起了一间间特殊的店铺,古玩店。
这里的道路比起市中心显得安静与祥和。没有那么多的喧嚣与人潮,让这里的古玩店展现了一种神秘感,路过此处忍不住就会想象店里会有些什么奇珍异宝。若是感兴趣,不妨去这样一些老店赏玩玉器奇石,古董古玩,欣赏这里特有的中式浪漫。
老街是城市的根,而大西路作为老街承载了镇江一代人的记忆,它经历过繁荣,也经历了萧条。即使时代不再眷顾它,它也是镇江重要的一部分,只要这条大路还存在,相信总有一天它能再次获得新的光辉。
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