今天下班回到小区，看到公报栏上贴了一张公告。我仔细看了一下。公告的意思是说，现在是柿子上市的季节，吃完柿子别急着喝酸奶，也不能吃香蕉，会中毒。这物业还真是贴心。不过看到说吃了柿子后喝酸奶会中毒的消息后，还是蛮震惊的。因为这两者都是我们常吃的食物，一不小心，就混在一起吃了。
八九月份，柿子慢慢就成熟了。现在街边，菜市场边，都有很多本地的老阿姨拿着自己家种的柿子出来卖。有的表皮很青，摸起来很硬。就是还没成熟的。熟透的柿子，金黄色，软软的，拿在手里，仿佛稍微用点力气，黄色的皮就吹弹可破。成熟的柿子很甜，老人和小孩子都喜欢吃。
柿子营养价值很高，含有维生素B1,B2,维生素E，维生素C和胡萝卜素等。柿子还具有润肺、清热、止咳、袪痰、降压等功效。这么好的水果，怎样吃才健康呢？和酸奶一起吃真的会中毒吗？
有关专家说，不要空腹吃柿子。而且一定要削皮了再吃。柿子含 有“鞣酸”，鞣酸是一种多酚类物质，很容易跟蛋白质在一起结合形成一种不容易消化的沉淀物“鞣酸蛋白”。上面说的柿子不能和酸奶一起吃，就是因为酸奶含有很丰富的蛋白质，非常容易跟柿子的“鞣酸”一起，形成“鞣酸蛋白”。过量食用，就会引起胀气，腹痛。甚至会形成“胃石”，“胃石”如果不及时排除掉，就会出现肚子疼，肠梗塞等症状。但是不会中毒，更不会死人。除了不能跟奶类一起吃，也不能跟香蕉，还有红薯一起吃。如果吃了柿子出现了肚子痛，一定要及时就医。
最后还是提醒大家，柿子一定要在饭后食用，不可以空腹吃。为了健康，吃了柿子后，也不要立即喝酸奶和牛奶。
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