曾经认为米其林餐厅如此遥不可及，偶然发现原来接近他如此容易。
在颐提港中藏着一家米其林一星餐厅：莆田。这是一家福建菜餐厅。新加坡莆田吉真马路总店在2016年获得了米其林一星的荣誉。
小清新的餐厅大门，坐落在颐提港二层
如果说给莆田的美食做个概括的话，恐怕没有比朴实更合适的了。所有菜品给人的感觉不是豪华奢侈，却都是简简单单，平淡无奇。但其中却蕴含着丰富的滋味。
这个莆田系还是很值得欢迎的
餐厅环境还是很不错的，适合约会聚会
小圆桌4人刚刚好
吃吃点了莆田十醉中的三醉。
百秒黄花鱼，选用新鲜小黄花鱼，以100秒块蒸的手法，让鱼肉刚刚好断生，口感却极为滑嫩。汤汁中仅有葱姜盐以及少于黄豆酱。保证了黄花鱼的鲜味得以保留。这可是它家的招牌菜之一。
百秒黄花鱼
酥炒芋头，以芋头作为主料，有点拔丝的手法将辅料包裹在芋头上，使芋头断生却又香嫩可口。裹层的佐料使芋头带有淡淡的咸。吃吃还是很喜欢这个味道的，适合餐前小点。
酥炒芋头
莆田卤面，海鲜面里面有虾和贝类，面透出浓浓的鲜味。吃吃曾经在厦门十分留恋槟榔虾面弟的虾面，那被称为厦门第一面。回北京后再也没有遇到那样的味道，但今天莆田卤面的味道却与其相当。绝品必点。
莆田卤面，这个超好吃
莆田荔枝肉，借用了咕咾肉的手法，将淀粉和裹住里脊肉，再用番茄酱调味。菜没甜而不腻，又有荔枝的味道。这道菜已经很少见，吃吃已经近10年未见。
莆田荔枝肉
砂锅红槽鸡，卖相比起前几道菜稍微差一点点，但味道丝毫不逊于它们。鸡肉在调味料中烹香，酱料味道透入鸡肉，咸淡正好，非常可口。吃吃实在猜不出这调教里有什么，估计有腐乳。
砂锅红槽鸡
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