地球上最辣的死亡之面: 一碗下去，就算不死，也差不多聋了！

文章由【炒客ChokStick】原创｜一样的世界不一样的视角

传说中的被辣死也不过如此。

为什么你总是无辣不欢？

七哥自认是一个能吃辣的南方人，多次蝉联全球最辣的辣鸡面三分钟清盘，只需一瓶冰奶就能回血。

但这过程也够狼狈，吃到一半嘴唇发抖，鼻涕眼泪直流，脑袋还持续了好几分钟眩晕。。。

如果你觉得辣到哭是一种享受，辣么如果辣到失聪，你还愿意一试吗？

有个胆粗粗的勇士已经先尝过 “辣” 果了，足足 2 分钟听不到任何声音。

这种辣面的威力一般人安全无法抵挡，吃下去感觉好似浑身上下在燃烧，嘴里就像针在扎一般疼，味觉感觉的不是辣，而是刺痛。

印度尼西亚雅加达有一间外貌并不起眼的「大哥小弟」（Abang Adek）面店，因出品号称全球最辣的「死亡辣面」而闻名食界。

这位挑战者叫阿本（Ben Sumadiwiria），并不是什么特技演员，而是一名英国厨师。

阿本哥嗜辣成魔，不仅爱吃，还会 DIY 辣椒酱和泡菜辣椒，但之前所有的经历，跟尝试死亡辣面相比，都不足一提。

「这特么绝对是全世界最辣的面！辣得老子的耳朵都翁了，啥子都听不见！」

最后，他不得不一头扎进水槽里，企图缓解被辣椒支配的恐惧。

事后，阿本回忆：「几乎尝不到面味，只有辣味，整个嘴唇都在燃烧，就像喝了一碗辣椒油和芥末搅拌的混合物，完全没知觉！」

他在油管上发布了这段自己在印尼吃「死亡辣面」的视频，涕泪狂飙，甚至一度失聪。

为什么死亡之面辣么辣？

跟着阿本哥一起火的，还有这碗印尼的「死亡辣面」。

面店辣度分为 5 个等级，让挑战者对号入座。

最辣的等级就是这碗「死亡辣面」，一碗辣面里头有 100 根捣碎的鸟眼辣椒，也就是俗称的泰椒。

据了解，平均每个小小的鸟眼辣椒，其辣度高达 10~22.5 万斯科维尔辣度单位，是「辣椒仔」辣汁的 400 倍！

目前记录最辣的辣椒是龙之气息辣椒（朝天椒辣度的3~5万倍），而我国的辣一号，朝天椒，根本连前 10 名都进不去。

新墨西哥州立大学的园艺师兼辣椒专家 Paul Bosland 表示：

嘴一碰到这种辣度的辣椒，嘴里面的「感应器」立马会警告大脑：这货不能吃！

为了进一步抑制热辣的冲击，人的嘴巴会首先牺牲掉接触部位的表层细胞，长出水泡，以缓冲深层次的疼痛。

如果你的体质抗辣指数为负，人体的「任督二脉」就会被迫打通，免疫系统会误以为身体受到极强的热力侵袭。

极端情况下，吃辣椒还会导致过敏性休克。

听力短暂丧失只是小事，严重的甚至会导致气管堵塞，传说中的被辣死也不过如此。

下面两个妹子在舔了一口世上第二辣的「卡罗莱纳死神辣椒」之后，进入了鬼魂附体的忘我状态：

专家说的听不懂拉倒，七哥学到一个新词：辣到耳根清净！

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