鱼是我们日常生活中常吃的食物，每当逢年过节的时候或家里来客人的时候。鱼都是餐桌上必不可少的一道菜，一般都是几十块钱或者几百块钱就能买到一条。
但是你知道吗？在中国有些鱼一条能卖好几万呢！价格昂贵，就是土豪有钱也吃不到。
第一种就是长江河豚。长江河豚由于大量捕捞，长江中的河豚已经基本绝迹，而长江河豚的产量也急剧下降，价格颇为昂贵。长江河豚，天生含有剧毒，被冠以最危险的美食之称。“剧毒河豚”至今在各地的禁食名单之列。
长江河豚带有肉刺的鱼皮胶质浓厚、粘口，丰腴鲜美，入口即化。1985年之后很难看到。20世纪90年代起，河豚也很难捕到。
虽然野生的河豚味道肥美同样价格昂贵，一般人根本吃不到，就是有钱也吃不到真的野生长江河豚。
1977年捕鱼，仅仅是刀鱼，一潮水下来就能有一两百斤，2010年后，最多就是一两斤。刀鱼产量的急剧下降是在2003年前后，特别是长江三峡大坝建成之后，2011年和2012年产量下降尤其明显。
2011年，2两重的长江刀鱼3000元/斤。
2012年，3.5两重的长江刀鱼8000元/斤。
2013年，超过2两半的长江刀鱼2000元/斤。
2014年，超过2两的长江刀鱼4000-5000元。
2015年，三两重的长江刀鱼2500元/斤。
2016年，大刀鱼平均批发价在2800元/斤，零售在3200元/斤
二两半重的大刀鱼零售价更是高达3500元/斤。中刀价格也在1300元/斤
随着刀鱼的减少其价格也直线升高，一条325的长江刀鱼价格被卖了将近6万块钱一条，这价格只能让平民老百姓望鱼兴叹，就是土豪有钱也吃不到，就算真是买到了，那也有可能是人工养殖的。
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