论“吃鸽”我只服广州这6家店！脆香撩人，吃过翻寻味！

作为一名实实在在的老广

吃过的广东菜也是数不胜数

白切鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、

脆皮烧肉、卤鹅肝

乳鸽

一道名扬天下的美食

素以“形、味”而闻名

在盘中散发出阵阵诱人的香味

真令人口舌生津

“嘶啦”

汁都要掉下来啦~

安排！

旺金鸽

1

霓虹灯式的招牌，闪亮亮的映入眼帘，给人一种十分霸气，老牌粤菜的感觉。

竹藤的座椅，木制的桌子，让餐厅看起来古香古色，充满怀旧风~在这里，有着一切关于乳鸽的魔法佳肴！

红烧乳鸽

第一道红烧乳鸽，必点款乳鸽之一。端上来，充满着油脂的香味~

一口咬下去皮脆肉嫩，肉汁紧锁在里面，一不小心还会爆汁，味道满口甘香，经典中的经典！

山楂乳鸽

这道招牌山楂乳鸽，是必点款之二。特别的味道确实令人喜爱，淡淡的山楂清香。

酸甜入味，非常可口！汤汁还可以用来拌饭，开胃下饭又解腻！安排！

旺金鸽（江怡店）

地址： 江怡路258号(近怡乐路)

人均：64元

推荐菜式：红烧乳鸽、山楂乳鸽、盐焗乳鸽

大鸽饭

2

以鸽子饭为主推的餐厅，顾用“大鸽饭”来命名，特大的招牌立在门面外，格外显眼!

乳鸽焗饭

是的！你没有看错！一位“饭量级人物”--电饭煲，上来了我们的餐桌。

一级的靓米再配上美味的乳鸽，刚揭盖就飘来一股香味！鸽肉鲜滑，饭粒干爽，饭底还有锅巴哦~

盐焗乳鸽

每份盐焗乳鸽都是这样新鲜出炉的，用盐焗纸充分包裹着它的美味和温度！

打开外层揭开“内涵”，盐焗好的乳鸽静候着美食家们。盐焗乳鸽外皮香酥可口，紧致嫩滑，咸香味也很浓郁！

鸽汤万年青

不得不推荐这款，用鸽子作汤底烹制而成万年青汤，清甜解腻，味道特别又很棒！

大鸽饭

地址：天辉大厦1楼

人均：74元

推荐菜式：乳鸽焗饭、盐焗乳鸽、鸽汤万年青

侨美食家

3

风生水起的侨美食家，坐落于满是异国风情的沙面地段，是一家历史悠久的老字号。

餐厅的布置灯光偏昏暗，墙上挂着不少名人的合照和荣誉证书，看来也是名声在外了

招牌红烧乳鸽

茶楼式的乳鸽，配有椒盐和酱油，沾点在乳鸽的外皮上，味道更上一层楼！

当然你还可以选择整只开吃，自个儿动手撕开热腾腾的乳鸽，口感香脆，肉质嫩中带点甜味~

侨美食家（沙面总店）

地址： 荔湾区沙面南街52号

人均：149元

推荐菜式：招牌红烧乳鸽、秘制脆皮黑叉烧、台山黄鳝饭

燕锅中山石岐乳鸽

4

乳鸽爱好者都知道，中山的乳鸽确实美味十足，来这家石岐乳鸽专门店，一定不会让你失望！

装修简洁，座位紧凑，一到饭点是虚无空座，来玩一步可能还要拿号排队等上会。

土茯苓浸乳鸽

养生爱好者必点款乳鸽，俗话说一鸽顶九鸡，再用土茯苓加以烹制，是天然健康补品！

浓浓的药材味，鸽肉入口极鲜，鸽汁馥郁、鲜甜。在众多菜肴中，毫不逊色！

卤水乳鸽

卤水烧鸭倒是见不少，卤水乳鸽也是款特色菜啦。不上火的乳鸽，用卤汁入味，鸽肉细嫩，要趁热吃哦！

燕锅中山石岐乳鸽（江燕店）

地址：江燕路227号1楼之4室

人均：71元

推荐菜式：土茯苓乳鸽、卤水乳鸽、红烧BB乳鸽

清心鸡沙田乳鸽店

5

粤式茶楼的老字号，周末邀上亲朋好友一块来品尝美食、谈天说地，是最惬意的日子。

做的不仅仅是街坊生意，还有远道而来的游客，热闹非凡。节假日会更加多人哦，需要提前预约~

沙田红烧乳鸽

不肥不干的乳鸽，火候把握的好，不愧是店里的招牌菜，看起来极其诱人~

表皮酥脆，肉质嫩滑却不柴！一口下去没有多余的油脂，营养又美味！

清心鸡沙田乳鸽店(五羊旗舰店)

地址：寺右新马路170号首层

人均：71元

推荐菜式：沙田红烧乳鸽、至尊清心鸡、清心第一包

富鸽天下

6

隐匿在闹市中的农家乐菜馆，有宽阔的停车场，有热情好客的服务，有美味的佳肴在等你~

一贯式农家乐的装修，处于半户外的环境，吊扇随时光转动，这里的真材实料农家菜，才是真正的主角！

红烧乳鸽

这里的乳鸽用的是妙龄鸽，且都是原只上桌，为的是让客人们品尝到更原汁原味的味道！

红彤彤的乳鸽，皮薄肉嫩，经过烹调锁住了里面的水分，轻轻一撕，诱人的鸽汁便呈现出来~

富鸽天下

地址：南洲路78号之二

人均：70元

推荐菜式：红烧乳鸽、鸽丝饭、鸽肾饭

乳鸽上桌

手快有 手慢无

快出门吃鸽吧~

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公众号又改版噜～

小可爱们要看到蒲姐

估计只能把蒲姐设为星标了

蒲姐想要天天陪着你们呐

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