在绩溪，你信步走进一个山村，就会翻开一页历史；你随意踩到一块石头，就会触动一个朝代；你偶尔遇见一个路人，就可能是个秀才。
——胡适
在中国，有这么一个神奇的小县城，14亿多的人口，他占了一亿分之一，生产总值连国家的总数零头也不到。
但是，这里走出的文化，却影响了中国近千年，这里有一个家族在数千年的历史上，大儒、权臣、全国首富，国家领导人，大学者。
这个小县城就是安徽绩溪，城市徽州六县之一，如果隶属宣城。
历史上曾有“无徽无成镇，无绩不成街”的说法，它是徽商的发源地，
全国九大菜系中的徽菜发源地，被称“徽菜之乡”，中国厨师之乡
而独特的徽文化也从这里开始走出去，更是中国宗族文化保留最完整的地方。
这就是神奇的绩溪，安徽的绩溪。
徽文化的起源地
绩溪在南朝梁大同元年(公元535年)建县，至今已有近1500年历史，
而自唐以来以绩溪命名设县超过1200多年，是安徽省五座国家历史文化名城之一。
据统计，境内1000年以上古村落有25个，500年以上古村落有30个。
胡适先生曾经说过：在绩溪，你信步走进一个山村，就会翻开一页历史；你随意踩到一块石头，就会触动一个朝代；你偶尔遇见一个路人，就可能是个秀才。
绩溪是徽文化的核心地带。从历史源渊上看，绩溪又是徽文化孕育发展的有机整体，徽文化中充满了闪熠的“绩溪元素”。
走近绩溪，如入“百里花园”。村落阡巷古风习习，马头墙下岁月悠悠。
恢宏的古祠傍，捏一把黑泥土，能溢出千年文化；
垂垂的黑墙上，剥一层灰墙垢，能闻透百载史香；
寂静的乡野里，踏一块青石板，能溅起亘古的历史记忆。
这片神奇的土地上，历经数百年风雨的锤炼造化，曾滋养出一朵璀璨的徽文化奇葩。
这里是程朱理学的重要发祥地，程颐、程颢的后人大多迁居绩溪。
而这一学派影响了中国至少有一千年。
徽墨、徽菜、徽厨、徽商、徽雕、徽剧等诸多徽文化元素源于绩溪，徽文化中许多优秀传统思想也来源于绩溪。
和谐、包容、诚信、勤劳等思想都在这里得到完美体现。
“十户之村，不废诵读”更是绩溪人对文化、对知识追求和崇尚的生动写照。
地域上有人有物，“七胡故里”
清乾隆《江南通志》记载：“新安之属，以县名者六；邑小士多，绩溪为最”。
绩溪人口不多但名人多，宋元明清四朝就有文武举人222人，进士119人。
安徽省绩溪县，钟灵毓秀，人才辈出。
仅以胡姓一族，便出了许多文能安邦定国，武能辟土开疆之俊才。
有唐以来，绩溪建县一千三百余年，胡氏家族名人辈出，堪为各姓魁首。
胡氏家族在绩溪县是大姓望族，故民间有“七胡故里”之说。
所谓“七胡故里”，是说绩溪乃七位胡姓名人的家乡，即胡舜陟、胡宗宪、胡松、胡雪岩、胡开文、胡适、胡锦涛。
胡舜陟是北宋名臣，金紫光禄大夫，绩溪县的“金紫胡氏”，便是因他而冠名的；
胡宗宪，明代抗倭名将，兵部尚书，连最出色的抗倭名将戚继光就出自他的账下，还第一个将钓鱼岛写入中国版图。
胡雪岩，清代红顶巨贾，一度是中国的首富，更是徽商鼎盛的代表
胡开文，清季徽墨巨匠；
胡适，现代国学大师、教育家；新文化运动的代表人物和核心人物。被称为“最有学问的中国人”。
胡锦涛，前国家主席，中央政治局常委。
无徽不成镇，无绩不成街
“一个地方如果没有徽州人，那个地方就是个村落。绩溪人住进来了，他们就开始成立店铺，成为街道，然后逐渐扩张，就把小村落变成小市镇了。”
以绩溪为源头的徽商，以“无徽不成商”的商业神话，叱咤中国经济舞台300余年。
据考证，早在明代万历年间，徽商的资本总量就已有3000万两白银，到了清中叶，更是达到8000万两，令人瞠目结舌，
几乎等同于那时天子乾隆皇帝的“年收入”。
徽州境内多山，沟壑纵横，耕地极少，旧时一年打下来的粮食，也就够一家人吃二、三个月。
为求生存，只好背井离乡，外出经商，这也正是“徽商遍天下”的原因。
绩溪的男人生活的压力非常大，行走在如今绩溪的大街小享，所到之处，无论建筑还是文化，甚至是历史，皆能从中感受到一种关于生存的渴望。
在徽州，有一首家喻户晓的歌谣：“前世不修，生在徽州，十二三岁，往外一丢。”
这首歌谣最早也来自绩溪。
如果有哪家的孩子受不了打工的辛劳和思乡的苦，半路跑了回来，
不仅要被村人嘲笑为“茴香”（回乡）豆腐干，就连父母也认为这是有辱门庭的事，要将其赶出门去。
如此的压力与重负，造就了一大批成功的徽商，尤其是江浙一带，因为地缘关系，徽商特别的多。
正是因为这些徽商，才有了夹柳带桃的瘦西湖，才有了乾隆下江南时一夜成塔的传说，才有了中国历史上一道独特的风景线——红顶商人（官商）。
明代最有名的“海盗”王直，正是绩溪出生，走上了一条海商之路。
清代的全国首富，来自绩溪的胡雪岩，依赖左宗棠，纵横江浙数十年，留下了“做官当学曾国藩，经商要学胡雪岩”的佳话。
如今这些都留在了绩溪。
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