垃圾食物很好吃，但对于身体却很不健康，不过究竟影响有多大呢？日前国外一家食品零售商《MuscleFood》，举办了一个“垃圾食物吃一个礼拜”的挑战，并邀请4名健身达人参加，实验垃圾食物对人体的影响，然而一周后的变化令这些健身者自己都感到震惊，也让更多的人开始发现垃圾食物对身体的影响有多大。
25岁健身教练詹姆斯(James Tilley)，及其25岁女友爱玛(Emma Taylor)、27岁销售员大卫(David Templer)与25岁健身博主佩姬(Paige Modeste)，而这四名挑战者，平时都有健身习惯，且都会避免食用高热量的垃圾食物或外卖，而他们的身材也都相当匀称，实验时间他们能放肆的吃垃圾食物，且不需要健身。
参加挑战后，健身教练詹姆斯由于健身的关系，原本他仅吃鸡胸肉、水煮青菜、高蛋白的食物，当他品尝到垃圾食物后，忍不住表示「我的味蕾终于吃到幸福的味道」，而他早餐爽嗑牛奶及柳橙汁，及巧克力谷物棒，午餐则是肉丸三明治与巧克力饼干，晚餐吃起司披萨、炸鸡与蒜香面包。
然而在接受挑战一周后，他们的身体和精神状态都开始变得越来越差
25岁健身教练詹姆斯(James Tilley)
在接受挑战后称，在挑战的前几天，垃圾食品的味道会让他感到满足，开始越来越喜欢吃这些高热量食物，包括外卖、快餐等等。但是几天后他开始注意到自己身体的变化，腹肌开始变得不太明显，身体变得越来越松软，让他开始变得沮丧。
25岁爱玛(Emma Taylor)
则表示，在接受挑战后自己虽然放纵了，但是也为此付出了代价，自己的精神开始变差，并且没有办法集中注意力。
27岁大卫(David Templer)
在接受挑战后发现，自从吃了一周的垃圾食品后，身体开始出现疲惫的状态，不仅体重增加了，甚至连走几步楼梯都开始气喘吁吁，原本非常有自信的他也开始变得越来越有挫败感，甚至后悔自己接受了这项挑战。
25岁的佩姬(Paige Modeste)
是挑战后变化最大的选手
佩姬原本匀称的身材开始变形，原本光滑的皮肤开始暴涨青春痘，让她自己非常震惊，甚至都不想再出门。
可以见到，即便是健身达人，不健身暴饮暴食，短短一周时间他们的身体就会发生惊人的变化。肌肉并不是永久的，需要我们持之以恒的毅力，和长期与身体作斗争的不懈意识。
肥肉就像弹簧，你弱它就强
So，如果停止健身，你的身体会产生什么变化？
停止3天不运动
三天不运动之后，你想着自己的健康已经开始下降。实际上，和你想的不同，在这个阶段损失是非常少的。如果你在之前的训练里非常刻苦，那么三天的休息，实际上会增强你的体能。这是因为在这三天里，你的肌肉得以完全的恢复，你的肌肉碳水化合物水平已经爆棚，由于之前艰苦训练而破坏的肌肉纤维已经完全修复，肌肉有足够的时间去完成有利的代谢变化。
停止1周不运动
一周不运动之后，身体内开始发生变化，新陈代谢也会有一些变化。六天之后，肌肉会变得不再能那么有效地从血液中吸收葡萄糖了。这意味训练中，你会更依赖你肌肉中储藏的糖原，同时训练结束之后在生产这些糖原时会变得更加低效。
停止2-3周不运动
停止2~3周后你的最大摄氧量将下降4％~20％。这部分源于心脏输出量减少，在三周不运动后，心脏泵室的肌肉质量会下降大约20%。另一个原因是肌肉发生的生理和化学变化。通过耐力训练所建立的良好的毛细血管网络开始减退。其结果是，肌肉摄氧量下降高达8%。
停止1个月
停止1个月，你的肌肉将回到你未训练前的基线。它可能比从不训练的人要高，但是你的肌肉正在发生着化学改变。你的肌肉燃烧脂肪供能开始变得低效，当你跑步的时候你更难燃烧脂肪，这将减弱你的续航能力。在这之前，你的总体肌肉质量也将下降。
停止2-3个月
两个月不运动之后，肌肉中的线粒体在使用氧气转换能量的过程中也会明显的效率下降。停止训练12周后，这种效率会下降25%到45%。三个月后，你开始经历“激素减少”。简单来说意味着同样的运动强度，将会对身体产生更大的压力，也会增加恢复的时间。
停止半年
六个月之后，你的体能下降已经趋于稳定。但是，仍会有意料之外的变化发生。你每单元肌肉含线粒体的数量进一步下降，这导致在训练中你利用氧气的能力更低了。由于每日低热量消耗和肌肉质量的损失，你肯定增长了体脂。因此，在秤上可能显不出来，但你肯定变胖了。
所以那么努力得来的肌肉与成果，千万不要付之东流，适当的休息会让我们的肌肉和身体得到充分的恢复与增长，而过度的懒惰就是你不能实现目标的原因，如果你今天还在休息没关系，过几天就好好锻炼吧，加油！
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