前言：如果来到澳门游玩有什么美食是绝对不可错过的，那么我想谭家鱼翅肯定是其中之一。
谭家鱼翅是的澳门百年小吃店，店内鱼翅种类很多，但是不同的种类，价格也是差距很大！
当然也不要一听到“鱼翅”两个字就立刻掉头而去，其实价格上也并没有想象中那么贵的啦！
这次我们来到澳门，乘坐城市巴士到大三巴下车，往回返一个路口进去走不远就到了谭家鱼翅店！
一到午市和晚市时，这里客人是很多的，要想进店去吃就要排上半小时以上的队！
没关系我教大家一个很快吃到的方法，这都是吃出来的经验哈哈，方法就是打包带走，不用排队还可以很快拿到！不过这次我们还是选择了店内食用！
鱼翅从几十块到上千块一碗都有看口袋点哦，其实贵的我们也吃过，和一百多块的味道，差距不是很大，按照我们吃货的经验，一百多块一碗的就足够好吃了，我们每天基本上都要带走六份以上的鱼翅回酒店当宵夜吃，刚做好的鱼翅很烫，汤汁浓厚，其实放凉的鱼翅也一样好吃。
石窝瑶柱炒饭（湿炒），服务员拿来一碗白饭，同一个石窝上来，石窝里面已经有汤和蛋，然后就倒碗下去，一直搅拌，然后就变成名副其实的湿炒了。不过味道都不错，要趁热着吃，不然饭会慢慢的吸收水份，会变干。
用石锅上的鱼翅煲一直翻滚着，很烫，需要稍微凉一下再吃，鱼翅汤汁浓稠，色泽金黄，每喝一口都是享受，吃了一半后汤汁越收越浓，这时候可以加入米饭拌着吃！
这道石锅金勾翅，鱼翅好大只，一锅足够两个人食，汤好浓郁，鱼翅口感顺滑，味道鲜美！非常的赞！
当然，如果你是像我们这样的大食量粗汉子，那么基本一人一锅是没问题的！
配菜的话这里推荐鲍汁菜心！菜心味道鲜甜，完全无渣，淋上鲍汁，味道正的不了！
浓郁的鲍汁香味绝对是最佳的米饭搭档！
【总结】
港澳两地其实都是比较喜欢吃鱼翅的，因为他对人体健康有很大的提高，这家百年老店也是澳门最有名气的鱼翅店，来到澳门一定要尝尝哦！
【店家信息】
店名：谭家鱼翅
地址： 新马路福隆新街48号地铺(近新马路店)
营业时间：11:00-01:30
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