近日，因美中贸易战打响，中国对美国海产品出口加征25%关税，美国大批龙虾转为内销，导致龙虾价格不断下降。
华人社区多家超市日前推出活超低龙虾特价，每磅价格低至4.98至5.99元。
但业内人士预测，低价不会持续太久，随着天气变冷和节日季的到来，龙虾的价格会上涨。
关税增加，美国龙虾内销大降价
在纽约法拉盛缅街的好运来超市，短几分钟就卖出约20只龙虾。超市生鲜部门员工表示，现在每磅4.98元是今年的最低价，三只龙虾也才20元左右，大多数顾客一买最少三只，上周末一天就卖出1000多磅。
波士顿龙虾最近一、两个月的价格都比较便宜，是过去一年最高价的大约一半；“超市的定价取决于从批发公司的进货价格，打出龙虾低价优惠既是市场原因，也是为吸引顾客，现在的龙虾售价，超市几乎不赚钱”。
大中华超市经理表示，因中国对美国的海产品加征关税，导致中国国内对美国龙虾的需求量减少，而美国龙虾又丰收，只好转为内销；和去年相比，今年的龙虾价格确有小幅下降，但品质又没变，是消费者尽情享用龙虾的好时机。
但月底中秋节即到，加上之后的假日季(holiday season)，民众和餐馆对龙虾的需求会增加，“龙虾价格应该会上涨”。
龙虾价格很可能这周过后就涨价，天气变冷是原因之一，年底假日季的供求关系也会导致价格上涨。
不少餐厅近日把龙虾作为吸引和回馈顾客的主打菜。
餐厅老板陈说，该餐厅去年11月开业后，为宣传和推广，推出6.98元一只龙虾的优惠，一天能卖出300磅龙虾；“当时进货价都不止7元，再加上制作材料、人工等成本，每卖出一只都会赔钱”。
今年2月至4月龙虾涨价，进价每只就要15元左右，餐厅不得不停止龙虾优惠活动；7月降价后又重新推出每只9.98元、重量约1.5磅的优惠，吸引不少客人光顾。
龙虾：“奢侈品”变家常菜
对于不少民众来说，龙虾都不能算作饭桌上的“家常菜”、而是“奢侈品”，但日前龙虾价格不断创新低，乐坏了想要过足龙虾瘾的食客。作为一名吃货，不把有限的龙虾吃出不同的风味是对龙虾的“不尊重”。
“第一次因为我先点了手抓海鲜的外卖，剩了很多汤汁，专门留下来炒龙虾。”到了第二次的时候，于睿四只龙虾分半，买了两个酱包炒，一个是麻辣干锅口味，一个是香辣蟹口味，左一口右一口吃得大汗淋漓；“到了周末还要去买，改清蒸！”
法拉盛居民表示平常爱做菜，唯独龙虾很少触及；近来逢龙虾不断降价，她也连续两周末都到华人超市买龙虾，“过过去的周末还买晚了，下午4时不到，特价的龙虾已经全卖光”，又换了别家、直到晚上才买到。
台湾的活龙虾价格一向非常昂贵，根本不敢买；今年来了纽约，又赶上龙虾不断降价，她准备吃个够，“蒸的、炒的、烤的全部来一遍”。
文/综合在线编辑
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