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夏天最适合吃韭香银芽，不仅好看而且好吃，名字独特，口味独特
韭香银芽
绿豆芽洁白轻灵，身姿纤细曼妙，有“银芽”的美称。绿豆芽适合快炒，清脆爽口，和韭菜一起炒，香香相惜，相得益彰。
食材准备
120克绿豆芽，60克韭菜
150克蛋液，2克盐
鸡粉、食用油各适量
烹饪步骤
1 将洗好的绿豆芽对半切断
2 洗净的韭菜切成约4厘米长的段。
3 锅置旺火上，注入适量食用油烧热，倒入韭菜炒香。
4 倒入绿豆芽，炒约半分钟。
5 加入盐、鸡粉。
6 炒匀至熟透。
7 盛入盘中即成。
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