在成都做餐饮的和准备做餐饮的注意了

在成都做餐饮的和准备做餐饮的注意了

今天小编给大家讲下小编朋友在成都这边开餐饮店的故事，如果你准备在成都做餐饮请一定看完。

准备在成都做餐饮小店的小江在天府新区周边转悠了半月，终于找到家位置优越，面积合适的铺面，准备开家小型餐饮店，和房东谈了1天就交了押金和房租把房子租了过来，然后开始办证吧，心酸过程开始了。

成都办理食品经营许可证必须满足以下条件：

（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

（五）场地要求：注册地必须跟经营地一致；必须商业性质的；楼上不能有居民；

（六）人员要求：2个健康证（含法人在内）

（七）法律、法规规定的其他条件。

成都办理食品经营许可证申请材料：

（一）食品经营许可申请表

（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件（公章）

（三）法定代表人(负责人)的身份证明复印件

（四）经营场所方位图、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（标注主要设备设施）

（五）外设仓库的具体地址、方位图、面积、设备设施、储存条件

（六）食品安全管理制度：包括从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、不合格食品处置制度、食品安全突发事件应急处置方案从事食品批发的企业还应当建立食品批发销售记录制度从事制售类的食品经营者，使用食品添加剂，应当制定食品添加剂使用公示制度。

（七）直接接触食品的工具、容器和包装材料具有符合食品安全标准的承诺书

餐饮行业办理食品经营许可证明文规定楼上不能有居民，希望在选地址的时候需要谨慎

这时候小编特别提醒：餐饮行业楼上必须不能有居民楼，L型的商住楼都是不许可的，所以如果要做餐饮，你必须认真选好商铺。

小江就租的是L型的商住楼，下图为该铺面，楼上无居住楼，但是楼上右边为居住楼。最坑的是营业执照办理下来了，办理食品经营许可证你的先买设备，基本准备妥当了然后申请检查下证，最后一检查下来果断让他哭泣。没办法，最后退房换铺子。

小江和房东签合同的时候问过房东能否办理的下来，房东说可以，最后合同上面补充条例是如果是铺子原因导致办理不下来证件，房东退还租客按实际使用天数后的房租，小江一想大不了就亏一个月房租，换个地方又开始，就找房东退房，房东说：由于你方个人原因导致，只退房租不退押金，而起合同上也只说退房租。看来真是道高一尺魔高一丈啊，最后商谈无果，小江也只有妥协了，毕竟主动权在房东手里。

最后小编总结下：要租餐饮铺面一定不要着急，多看，多问，最好看准后先去城管和街道办去问下，该铺面是否能做餐饮，特别是想做餐饮的菜鸟，现在成都居民楼下面是不许做餐饮的，你们看见还在开的都是以前办理的