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大家好，今天我们分享一道红薯粉条的做法。
主材料，红薯粉条，大葱，青椒，小米辣，
猪五花肉，姜
首先，红薯粉条用水泡发一下。
配料先切好备用。葱和小米辣切成棱形的，青椒切丝，姜切片
烧一锅开水，将泡好的粉条下锅煮2分钟
粉条煮好了，捞出来过一下冷水
将肉放到开水里面，烧5分钟就可以了，捞上来
猪肉放凉之后，切成薄片备用
锅里下油，油温烧至6成热,下入姜片，
爆香。
加入肉片，小米椒爆香，肉片烧出油后，加入老抽上色调味
放入大葱，青椒，加入粉条
加入盐，五香粉，白胡椒粉，鸡精
炒匀就可以出锅
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