潍坊的北方九寨沟，99头牛传说发源地——临朐县牛寨村

临朐县牛寨村临朐县最南端的九山镇，地处潍坊、临沂、淄博三市交界，神牛的传说已深深融入当地村民的生活中。“我们村民每年农历六月六日，风雨无阻，都要祭拜牛神。”当地村民说，神牛谷自然生态资源丰富，村里一直有养牛的习惯，跟牛的感情很深。（传说故事见文末）

村内有国家2A级景区—神牛谷旅游区，乡村自然环境优美， 是“山东省绿化示范村”、“省级旅游特色村”，素有“北方九寨沟”之称。神牛谷又称临朐沂水谷，属鲁中泰沂山脉，地处临朐九山镇西南6公里。总面积近20平方公里，森林覆盖率达80%，负氧离子含量十分丰富，素有“天然氧吧”之称。野生动植物种类800多种，主峰海拔700多米。著名的齐长城遗址逶迤东西，古铜陵关雄踞谷口。

牛寨村乃纯自然生态，到这里可以观神雕崖，踏小龙潭，登观音山，游神牛崮，品野味，吃农家饭，睡大火炕，宿旅游帐篷、住农家小院；还可以登山、探险、采摘、垂钓、烧烤，举办篝火、焰火晚会。

现已发展地方特色农家乐40余家，可全面提供住宿、餐饮、休闲娱乐等各种服务，是一个集休闲度假、娱乐健身、修身养性品味大自然的地方。

除山谷中多有奇形怪石之外，诸峰之巅或峦坡处，多有巨石，形态殊异，如狮卧伏，如虎长啸，如豹从林中探首。明光崖三巨石鼎立高耸，侧视正观，形态各异。 云石沟上云石高耸，自崖上拔地而起，如削如劈，宽约6米，高百余米，石面光洁，远眺熠熠生辉，云雾天阴之日，石面显潮润，令人称奇。

临朐黑松林风景区位于临朐九山镇,那里有着成片的松树林,最关键的是水源丰富,森林覆盖面积达到95%，那里是弥河的源头。黑松林酷似原始森林，游人至此，大有回归自然之感。每年都有许多国内外游客来此作生态旅游，消暑度夏。良好的空气环境赋予它“天然氧吧”的称谓，堪称山东的九寨沟。这里的山林保护的很好，在山上能听到阵阵地松涛声。

节庆活动

为了突出地方特色，牛寨村制定了坚持以节促游发展路子，通过每年举办“樱桃采摘节” 、“槐花采摘节”“苹果、桃、板栗”果园采摘、“六月六”等民俗文化旅游节，加大旅游促销力度，牛寨民俗旅游持续升温，周末自驾车游、节日团队游渐成时尚。自2007年以来，年均接待游客5万人次以上，游客数量正逐年增加。成为集自然风光、果品采摘、农家乐、农耕民俗文化于一体的乡村旅游度假区。

美食享受

1、临朐全羊汤：临朐木柴大锅全羊,一年四季皆可入口,一口大铁锅在炉膛上滚滚沸腾,宰杀后羊的各部分,头、蹄、肝、肺、心、肠、肉、羊血等一块儿入锅,配以祖传工艺中药,加以熬煮。就连烧大锅的柴禾也都有讲究,以槐木为佳,因其木质坚硬,开锅后,可以不用长时间添柴,一直细火慢炖,便于出滋味。大锅里的羊汤一直在热滚中,2—3个小时后所有营养就熬出来了,雪白雪白的羊汤和鲜嫩的羊肉味香四溢,随便从锅里捞出几块羊肉、羊杂,稍微加上点姜末、香菜、葱丝,胡椒面,再浇上点羊汤,一碗富营养、味醇厚、口鲜香的全羊汤三口两口中就进了肚,仍觉意犹未尽。临朐全羊名扬天下,不单是工艺讲究,更重要的是临朐全羊选料好,它们全部是黑山羊,生在山清水秀草美的青石山地区,有“黑麒麟”之美誉，号称“吃的中草药、喝的山泉水”,沐浴自然氧气,尽享大自然杰作,日久天长成就了它们绿色纯天然的精华,肉质纤维细长不膻不腻,具有滋阴壮阳养肝益肾等功效。

2、特色炒鸡：牛寨特色炒鸡，采用自家放养山鸡。鸡肉中含有维生素比较高，还有丰富的蛋白质，消化率高，极易被人体吸收利用，具有强壮身体的功效，它还含有对人体发育起到重要影响作用的磷脂类。对贫血虚弱畏寒怕冷月经不调等都有很好的食疗作

3、煎饼：临朐煎饼创制年代无考，明代已成家常便饭。

交通介绍

自驾车从南济青高速张家坡口下，向北往临朐铜陵关方向行驶7.5公里到电子水库桥北首左拐即达；或长深高速临朐口下，沿省223南行至省329左拐，行至南店桥头右拐神牛谷方向4.5公里至神牛谷标牌右拐前行即到。

传说故事

“‘神牛谷’的命名与当地99头牛的传说密不可分。

很久以前，沂水谷只有一户农家，以放牛为生。有段时间，他发现，每天晚上拦牛时99头，早上撒牛时100头。这是怎么回事?后来放牛人想了一个办法，拦牛时给每头牛的牛角上绑上红绳，第二天那头神秘的牛便显现出来。农历六月六日当天，放牛人请来一位神仙将多出的那头牛点化成神，保佑这里风调雨顺，此山因此得名‘神牛崮’，山谷由此得名‘神牛谷’，村庄取名“牛寨”。

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