无论是选择奶粉还是喂养奶粉期间，大人们都会担心奶粉的保存和质量问题。除了看包装是否完好和妥善保存奶粉外，大家是否知道奶粉变质了究竟会变成什么样子呢？接下来，我们就从奶粉的粉质感官上来教大家判断.
在当今的生活中，奶粉已经成为了baby的必备粮食，但如何辨别变质的奶粉，我想大家应该还是一头雾水吧，现在有5个小妙招帮助大家吧！
方法一：听声音
摇晃奶粉罐，或者捏住包装摩擦奶粉，正常的奶粉发出“吱吱”的声音。
如果是变质的奶粉颗粒比较粗或者已经受潮结块会发出“沙沙”的声音，可以初步判断粉质的流动性不好。这种判断方法，对于经验比较欠缺的家长来说，比较难辨别，就要结合其他的判断方法了。
方法二：闻气味尝味道
翻开奶罐第一件事应该是闻奶粉的气息，刚开盖时的气息判别最准确，开封后再闻，难免空气进入稀释气息，尽量在没有其他气息搅扰的状况下判别。
正常的奶粉，有比较自然的乳香味，全脂奶粉，乳香味较浓，脱脂奶粉奶香味稍微淡些。
如果没有奶粉正常的乳香味，而是霉臭味、酸臭味、哈喇味（油放久被氧化的气味）、涩味和苦味等，说明奶粉原料不好或者包装破损而导致变质。
方法三：看粉质颜色
正常优质的奶粉，色泽均一，乳黄色、浅黄色、浅乳黄色、深黄色等都是优质奶粉的正常颜色，并且奶粉有光泽。
如果奶粉的颜色不均一，深深浅浅，颜色暗沉，无光泽就是不正常的。
方法四：看奶粉组织状态
优质的奶粉，其粉质松散，颗粒均匀，流动性好，有的颗粒较大或有松散的抱团现象都属于正常的范畴。用手捏奶粉，松散柔软，搓捏有“吱吱”声。
变质的奶粉，颗粒虽小，但有很多结块、粉质粘连、流动性很差，还有大量肉眼可见的焦粉粒。用手捏会有发粘、发硬的感觉，可以感觉明显的粉团，不易捏碎。
方法五:看冲调性
首先要保证奶粉冲调的正确性，按照包装说明正常冲调，保证水温及冲调步骤都正确的情况下。
正常的奶粉，溶液均匀，没有大量的结块儿，瓶壁上没有大的絮片，有少许白点且颗粒较细，都为正常。
如果奶粉冲调后，瓶壁有大量的絮片不掉落，瓶底有大量的奶块儿，或者冲调后奶液溶解不均匀，静置5分钟就出现水奶分层显现，就是质量有问题了。
对于孩子来说，奶粉可以说陪伴了TA一整个童年，而宝妈们在给宝宝冲奶粉的时候，想必都会发现一个细节，那就是不少奶粉勺的底部，都有一个小孔，许多妈妈对此都会有疑惑，这个小孔，有什么特殊作用吗？
其实啊，这个就涉及到奶粉的定量问题了。我们都知道，每罐奶粉在说明上，都会有写明，建议一次给孩子冲多少容量最佳。因为对于孩子来说，奶粉如果加多了过浓的话，很容易造成上火以及不消化，而如果奶粉加少了使得奶粉太稀的话，又容易导致营养补充不够，孩子喝不饱的情况。
所以，我们妈妈在给孩子冲奶粉时，都是严格按照勺来定量的。所以，有的妈妈看到奶粉勺上的小孔就会担心了，奶粉颗粒这么细，难道不会从这个小孔处流走吗？这样一勺的定量是不是就不准了？
我告诉宝妈们吧，其实奶粉虽细，但有仔细观察过的宝妈就会知道，奶粉是不会从这个大小的孔中漏出的，恰恰相反，这个小孔的设计原理，对于给宝宝冲奶粉其实大有好处。
这个小孔，其实是用来平衡勺子中的气压的，起到的就是一个排气的作用，它不仅可以使勺子中的奶粉倒的更干净，而且，还能防止妈妈们在舀奶粉的时候，把空气和奶粉一起舀入勺子中，让孩子喝奶不再胀气。
怎么样，看完之后，是不是觉得涨知识了呢？所以说，孩子成长的每一个细节，都需要我们宝妈好好留意。
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