从借鉴到颠覆：方太EA06中岛式油烟机重塑高端厨房生态

杨佳弜//撰文

科技的发展总是令人们意想不到。十年前，谁会想到手机还能叫外卖call专车，手表还能测心率发邮件，就连脚下的鞋子也能自动给你系鞋带，还能顺带计算你的运动强度！未来的科技将会改变生活的细节或者形态。但前提是，必须要有人来用新科技、新材料、新工艺实现你的想象。

不错，在厨房电器领域有一家以“为了亿万家庭的幸福”为使命驱动的企业，就是敢于把生活中的想象变成现实，这家企业就是方太。最近，方太推出创新的EA06中岛式油烟机，其超前的设计、智能化功能、艺术化造型，或将给高端厨房消费带来意想不到的惊喜，甚至会改变高端厨房的生态，从而展示未来厨房乃至家庭的美好生活场景。

追求：创新带来厨房品质生活体验

追求品质生活是消费升级的重要体现，而厨房生活最能体现国人生活的变化。俗话说，穷看厅堂，富看厨房。可见，厨房最能体现一个家庭生活品质高低。如果是一般家庭，现在谁家没有几件厨房电器，但是在追求极致生活品质的家庭中，现有的一般厨房电器已经无法满足对更高品质生活的追求。

而方太上市的EA06中岛式油烟机，就是在借鉴欧式厨房中岛式油烟机基础之上，再根据国人生活习惯打造的一款针对性明确的高端油烟机。一是针对在装修上喜欢中西式结合、对家装品质有明确需求的人群，二是针对在生活方式上热爱厨房社交享受厨房文化的人群，三是针对在消费偏好上是国货的力挺者，四是对方太有所了解，并想进一步升级厨房的高收入消费群体。特点在于，进一步强化烹饪中心概念的同时，还为厨房赋予了家庭互动中心的功能和地位。

基于此定位，方太打造出的EA06中岛式油烟机，其实就是在打造厨房生活的极致体验的一个组成部分，就像方太创新发明的水槽洗碗机一样，带给高端用户的就是不一样的体验。如果在家电领域类比的话，也像在彩电品类上有OELD、激光电视，洗衣机中的直驱、空气洗一样，其价格都是同类产品的数倍，但带给用户的却绝非一般的体验，而是极具个性化的超值享受。

推出这样一款高端极致的中岛式油烟机，一方面与方太“为了亿万家庭的幸福”理念下，“用仁爱之心，造美善产品”的主张是极为契合的，彰显出方太对美好家庭的珍视；另一方面就是展示创新的厨房电器的人性化功能，代表当今先进科技和设计在厨房电器上的应用，让行业和用户看到厨房电器的美好未来。

其中，最值得一提的是，EA06并不是凭空出现，而是方太对于产品和产品背后的生活方式孜孜以求的集中爆发点。在EA06之前，方太已经积累了几代同类型产品的研发经验，同时，方太贴近市场，对市场高端用户需求了然于胸；再者，方太几十年在厨电行业的技术积累，拥有坚实的实现途径和解决方案。恰恰是这些诸多因素的碰撞和完美结合，才有了EA06产品的真正落地。

而对于行业来说，EA06中岛式油烟机的出现，一方面是对原有中岛式油烟机的迭代。毕竟中岛式油烟机起源于欧美，对于国内来说以往只是在展示会上见到，真正能够走进用户家庭的成功案例相对鲜见，而方太这款产品推向市场则是打破了这一局面。另一方面为行业转型高端树立了样板，目前国内厨电行业在产品创新上多数拘泥于原有品类，像EA06这样迭代明显，又同时给高端品类赋予了新的卖点，为厨电行业产品创新提供了一个可借鉴的思路。

当然，在当前消费成为国内经济主要拉动力的背景下，推出这样一款针对高端消费产品，对于拉动消费也有着积极的作用。毕竟高端消费是整体消费中较具质量的一部分，对整体消费具有示范和引领作用。按照顶尖消费比例0.01/100来算，国内的消费者数量也至少在上万。

贴心：EA06强大功能打造品质生活

方太油烟机机研发人员在创新上的理念是超前的，他们认为油烟机虽然发源于欧洲，但是在中式厨房大热量、多油烟显然不适应，必须要在功能上以创新做加法，在操作使用上以智能做减法，“创新的目的是幸福，创新的标准则是有度”，这使得EA06中岛式油烟机更贴合中国用户。这种加减法的思维，与互联网思维异曲同工，是典型从用户角度考虑来解决需求痛点。

研发人员透露，为了让用户不再纠结于烹饪时油烟逃逸扩散，EA06搭载了直流无刷变频电机，以及和电机匹配的各类算法，这赋予了它强劲的吸油烟能力，保证烟机就算处于公共烟道高占用率情况下，油烟也可顺畅排出；智能巡航模式下可达20立方米每分钟的最大风量，提升吸排效率；超长拢烟区设计，搭配双面开合55°挡烟板，能进一步防止油烟逃逸。

打造厨房作为家庭交互中心，噪音是一个较大的障碍。而自有油烟机以来，吸排和噪音就是一对双生共存的矛盾体。技术人员介绍，EA06采用的直流变频电机运行时稳定高效，档位切换平滑，能在动力系统本身做到无明显杂音。同时，仿生涡轮羽翼叶轮，以猎鹰羽毛排布为设计灵感，加上仿生鹦鹉螺结构和静流弧设计，以及双变R有源降噪蜗舌，360°环绕微孔科技，从空气动力学角度稳定烟气流，也大幅降低了噪音，还家庭交互中心一个安静环境。

EA06还有一个值得炫耀的功能特点，就是搭载的多项智能功能给予用户安静不打扰、恰到好处的人性化体验，即方太所倡导的“有度”。第一，自动巡航增压功能，实时监测烟道阻力，自动增速加压排烟，无需在用户需要全心投入烹饪的时候手动调节风量大小；第二空气管家可以实时监测厨房空气质量，发现空气质量超标时，实时响应吸净，常保居家空气洁净清新；第三，烟灶联动功能，让用户在打开灶具点火的时候，烟机自动启动，熄火时又自动延时2分钟关机，吸走厨房余味。

其实，EA06已经有了强大的智能功能，操作烟机基本可以做到“无人驾驶”，这一功能的存在，谁说不是为了能让陪伴烹饪的家人能够有一起做菜的成就感呢？感觉在某种意义上要比功能还重要，但感觉却是建立在功能之上。

颠覆：借助多媒体功能畅享家庭互动

设想一下这样一个家庭生活场景，周末闲暇一家人围绕着中岛，其乐融融的在一起准备一桌美味佳肴，而在烹饪做菜烧饭的过程，就是家庭互动的欢乐时刻。当然，这必须是在具备高效吸油烟能力和静音不打扰的人性化智能前提下，EA06作为烹饪中心的强劲角色体现无疑，而它兼具的强大多媒体功能，赋予了它的“新身份”——家庭互动中心。

研发人员介绍，EA06具有多媒体彩色大屏，可以和手机、平板进行连接，实时投屏，也可以单独使用，联网后观看影音娱乐不在话下，同时还有丰富可选的菜谱。当一个人操作烹饪时，可以自己回放昨天没有看完的电视剧，一家人在一起时则可以观赏共同喜欢的节目。

而在EA06的彩屏的另一面，同时设置了触摸按键，这一设计的用意在于一个人做饭时，其他家庭成员可以帮忙，从另外一面操作烟机，而不影响正在实施的烹饪操作。

另外，在强大性能和智能系统基础上，EA06的外观设计采用大面积超白钢化玻璃，内置光源可随环境调节颜色，更好匹配不同的厨房环境。人们总是对第一印象记忆深刻，而EA06从带给用户的第一眼感觉起，就赋予了高品质生活的外在美感，而留下美轮美奂的印记。

现代家庭最大缺憾在于家庭成员的交互时间、场景有限，特别是那些高级白领阶层更是如此。因为，每一个家庭成员都有着自己的事业或工作，平时很少有一起交流交互的时间和场所。而在EA06场景下的厨房生活，不就轻松解决了很多高端家庭的这一急切改变的需求吗？现在EA06已经上市热卖，如果您是钟情者，还不赶紧下手！