本届世界杯三军未动粮草先行的德国队可谓是给本国的土豆、啤酒、香肠做了一个宣传。也让世界人都知道了德国的啤酒和香肠，就连最讲究吃的中国人，在吃香肠这件事上也败给了德国人，网友看完表示心服口服。
德国又被叫做“香肠共和国”拥有1500多种香肠，从种类到原料各种各样，口味各不相同，在吃法上也有很多种，比如生吃、水煮、香煎、烧烤、德国人每年的猪肉消耗量是65公斤，居世界首位，今天就带大家来看看德国最出名最有特色的几种香肠。
1、慕尼黑白肠
慕尼黑白肠这个名字是不是怪怪的，慕尼黑是德国的一个城市，慕尼黑白肠是水煮香肠的代表，这款香肠被称作意外造就的美味，鲜嫩多汁，Q弹爽滑吃的时候用70度左右的盐水加热到15分钟左右，时间很讲究，煮太长味道会流失，香肠会破裂。慕尼黑白肠一般好碱水八角面包还有甜芥末酱和一杯巴伐利亚啤酒一起食用。
2、纽伦堡香肠
这也是一款以地名来命名的香肠，其特点就是小，一般只有拇指大小，还很细，只有7厘米左右的长度，重量不超过25克，这款香肠最常用的烹饪手法就是煎或者烤，经常被叫做纽伦堡手指烤肠，这款香肠通常配上德国的酸菜沾着芥末酱一起吃，或者放在煎好的汉堡中。
3、血肠
血肠顾名思义就是用动物的血做成的香肠，里面有肥猪肉、调料和猪皮、可以冷吃、也可以加热食用，在莱茵地区的德国人民会用苹果酱和土豆泥来和血肠一起吃，柏林人则喜欢用土豆和酸菜来搭配血肠，很多人对这个血肠望而却步，吃过的人表示非常好吃。
4、肝肠
肝肠用的是动物的肝脏和动物的肉和肥膘混合制成的香肠，还会加入黑胡椒、百里香、芥末籽等香料，肝肠吃起来口感绵软不是普通香肠那种脆脆的口感，做好的肝肠经常用来直接涂抹在面包上食用，这款香肠老少皆宜，深受德国人喜欢。
5、茶肠
德国下午茶肠是德国人吃下午茶时必备的香肠，他们喜欢把这种三明治切片夹三明治，这种香肠略带酸味呈红色状，通常是用来涂抹在面包上食用的，这种香肠脂肪含量相当高在40%左右，德国人在早餐和晚餐也会用这款香肠来涂抹面包。
最讲究吃的中国人，在吃香肠上败给德国人，德国拥有世界上最多种类的香肠，网友看完心服口服！
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