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在农村,无论是农田还是荒地,这些地方都生长了许多的野菜,这些野菜营养价值非常高,不仅农民非常喜欢吃,城里人更是当作宝贝。
蜈蚣草
蜈蚣草它又叫肾蕨、圆羊齿、篦子草等。蜈蚣草的药用价值非常高,食用蜈蚣草可以补充身体所需要的成分。蜈蚣草在中药材使用当中主要功效为祛风除湿,舒筋活络,解毒杀虫等。
芜菁
芜菁块根可熟食或做泡酸菜,有开胃下气,利湿解毒的功效;可治食积不化,黄疸,消渴,热毒风肿,疔疮,乳痈;
洋生姜
洋生姜在我国各地农村都能看到。其地下根茎呈块状,形如生姜,故俗称洋生姜,可制酱菜,或制淀粉,或酿酒食用。有利水、消肿的食疗效果。
竹荪
竹荪具有补气养阴,润肺止咳,清热利湿之功效。用于肺虚热咳,喉炎,痢疾,白带,高血压病,高血脂症。也用于抗肿瘤的辅助治疗,一般作营养食品。
不知道广大朋友喜欢吃这些野菜吗?赶紧把它们介绍给你身边的朋友吧,好了,下期我们接着分享
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