小伙网购一条三文鱼做刺身,切开后发现了比鱼肉还值钱的东西
小伙网购一条三文鱼做刺身,切开后发现了比鱼肉还值钱的东西
网购三文鱼,这雅思还是第一次听说,现在海鲜还能网购了?果不其然,这位小伙是日本人,在网上买来一条10斤重的三文鱼,打算自己做成刺身。不过在切开鱼之后,小伙发现了比鱼肉还值钱的好东西,看到网友们那叫一个羡慕。国内能网购海鲜吗?雅思还没有试过。
日本人都喜欢吃生鱼片,这个是众所周知的,特别是金枪鱼、三文鱼是他们最喜欢的,现在在国内很多也有很多人也开始吃起了刺身。这小伙为了宴请朋友,所以在网上订购了一条三文鱼。不得不说这包装是真的好,里面用一层锡纸袋子隔着的,放了很多冰块,都是用另外的塑料包装起来的。
不过这鱼已经被冻硬了,生鱼片还是要吃新鲜鱼吧,不过这可能是新鲜鱼,只是被冻死了而已。小伙把鱼化冻之后,放在水盆里清洗了一下,然后就开始做他的刺身了。解剖鱼的第一步就是划开鱼肚子,把鱼肚子里的内脏什么的都清理掉,但是当小伙把鱼肚子划破之后,却发现了惊喜。
原本开始看着鱼肚子肥肥的,还以为是这鱼本身就胖,但是没想到这鱼肚子里都是鱼籽,而且这鱼籽的颗粒特别大。大家都知道鱼子酱吧,就是用鱼籽腌制而成,颗粒越大的鱼籽,做出来的鱼子酱越好吃越值钱。这么一肚子的鱼籽,而且质量这么好,小伙高兴的不得了。
这些鱼籽要是做成鱼子酱,还真的就比这三文鱼肉还要值钱了,看到这鱼籽之后,小伙都忘了还要做刺身招待客人的事了。那起盆子就去处理这些鱼籽了,这鱼籽看上去就跟那个珍珠奶茶里的琥珀珍珠一样。小伙先把鱼籽腌制好了之后,放到冰箱里,才去处理三文鱼。
虽然雅思没有吃过鱼子酱,但也知道这鱼子酱的价格不菲,没想到买条鱼还能有这样的奇遇。搞的雅思也想买鱼了,不过也不是谁都有这么好的运气的,不知道大家吃过鱼子酱,国内有这样的鱼籽的鱼是不是挺少的?
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