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1.
南瓜切开顶盖，挖去瓤
2.
用保鲜膜包起来，放入微波炉高火3分钟将其打熟（也可以用蒸锅，总之将其弄熟就可以了）
3.
番茄去皮切成小粒
4.
意大利面煮熟，熟毛豆仁备好
5.
葱蒜切成末
6.
起锅热油，加入葱蒜炒出香味
7.
加入番茄粒炒至软糯
8.
加入毛豆仁，
9.
番茄酱，生抽翻炒均匀
10.
加入意面，盐，白糖调味，
11.
翻炒均匀即可
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