如果说到《射雕英雄传》最经典的版本，公认的就是83版的，在这部电视剧中，既有忠肝义胆“郭靖”，也有古灵精怪的“黄蓉”，不过里面还有一个英俊潇洒却心肠歹毒“欧阳克”，而他的扮演就是黄允财
黄允财扮演的“欧阳克”，出场可谓帅气，一袭白衣不知道比，浑身透彻土气的“郭靖”帅多少，可以用英俊潇洒，风流倜傥来形容，特别一笑起来那迷人的小酒窝，看着很有男人的魅力。而且演技也不差，每次调戏“黄蓉”时，都觉得他们好配啊。
大专毕业后1971年考入无线电视主办之第一期无线电视艺员训练班，是班中的高材生。其声音圆润有质感，1972年毕业后不久即被调入配音组担任为外国片集及卡通片的配音工作。其本身热衷戏剧，1973年调回戏剧组，主演剧集《大江东去》，其后不断被派演剧集男主角，在《巫山盟》中的出色表演大受好评。由于黄允财相貌英俊、演技精湛，而成为当时无线电视的当红小生。他的古装扮相温文尔雅、英挺俊逸，格外受人赞赏，曾主演《民间传奇》系列，以《帝女花》（1977）最为出名；黄允财在 三部《陆小凤》剧集中扮演的花满楼一角更是极受欢迎，他因此誉满香港及海外华人区域，花满楼成为他最具代表性的角色。之后在多部广受欢迎的古装武侠剧集中均饰要角，其中20世纪80年代的《射雕英雄传》和《陆小凤之凤舞九天》都曾在中国内地热播，黄允材饰演的欧阳克和花满楼深入民心，使他在中国内地也享有广泛的知名度。
1989年黄允材被亚洲电视挖角而过档，之後在多部剧集中有出色表演，如《皇家俪人》、《胜者为王Ⅲ王者之战》、《洪熙官》、《碧血青天杨家将》、《包青天》、《流氓·律师》、《电视风云》等，他不但演技出神入化，还参与诸多歌舞表演活动，如“众志成城为公益”（1991）、“台庆同心创高峰”（1992）等，展现他善歌亦舞的才华；另有参与综合节目“历史也疯狂”、“过界时代”等。黄韵材于2005年离开亚洲电视另谋发展。
黄允材在电影界也颇有成绩，曾主演等多部电影，包括很受欢迎的《天堂梦》、《拍拖更》、《朝花夕拾》、《夺舍》等；也为电影配音，更参与幕后工作，是著名电影《最佳拍档》的副导演，亦是《鬼揞眼》的制片、副导演。黄允材还曾担任编剧，作品有《男盗女娼》、《火烧红莲寺》及《挡不住的疯情》等电影的剧本，现为香港编剧家协会会员。
从八十年代中后期开始，黄允材利用工余时间拜师学习中医，专长针灸把脉，现早已成为香港著名中医，开设医馆行医济世，免费为贫苦老人义诊，
黄允材工作之外热心慈善公益，特别是多年来频繁不懈地为贫苦老人义演、义诊，并常年组织其他艺人一起进行敬老活动，堪称为德艺双馨；
而且还热衷于慈善事业，在汶川地震时，他组织“演艺界5·12关爱行动”来帮助灾区群众，还为汶川地震，组织了“雪中送暖行动”，是香港慈善事业中流砥柱之一。
真的应了那句话，影片越坏的角色，在生活中就越好，“欧阳克”不过以前是养蛇害人，如今用蛇胆救人，真是不敢想象，虽然“欧阳克”能力有限，但这并不耽误他做慈善，而这个人的品德以配得上“德艺双馨”这几个字。
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