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我国的饮食文化博大精深，在我国的餐桌上，有着数以万计的美食，每一种都是非常的经典，不仅我国人爱吃中国菜，就连很多的外国人也对中国菜赞不绝口。
然而很多吃过中国菜的外国人却有些好奇“为什么中国人做菜不看菜谱”，确实是一个非常有意思的问题，在提出疑问后，引起了很多中国网友的思考，不过多数的人觉得是因为中国人做饭普遍是靠经验。
菜谱这东西也并不是没有，然而菜谱对于很多新手来说确实是至关重要的，但是对于经验丰富的老厨师却并不十分重要，经验足了，做出的菜自然好吃，也有很多人觉得中国是在地大物博。
光一个豆腐脑是咸的还是甜的大家就吵的不可开交，中国菜哪有什么标准的菜谱，也都是根据喜好来定的，具体什么菜应该怎么做一时之间还真是说不清楚，相比之下，反而国外的美食似乎更像是流水线做成的。
当外国人知道中国菜这样的复杂的时候，才真的是扎心了，确实，我国的饮食文化博大精深，火候、食材不一样，做出的东西也不一样，关于为什么中国人做菜不看菜谱，你怎么看？
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