如今面包种类繁多，每一款都让人垂涎欲滴，可是对于正在健身减肥的你，挑选面包时可要长点心啦，因为一不小心就可能功亏一篑哦，那么如何调节美食和美体之间的矛盾呢？小编教你几招，让你轻轻松松挑出健康好面包。
第一招 了解面包种类
面包根据质感可分为松质面包、软质面包、硬质面包和脆皮面包。松质面包即丹麦面包，这类面包质感酥松，口味非常适合国人，但它们加入了黄油、起酥油、糖、面粉等高热量配料。软质面包组织松软带柔，质量较轻而体积膨大，主要配料是鸡蛋、糖、油脂、酵母，吐司面包及各种包馅面包和小餐包等均属软质面包。硬质面包有越吃越香，结实有嚼劲等特点，能增加饱腹感，有麦香的味道。他们的配料也是鸡蛋、糖、油脂、酵母，但糖和油的用量会相对少些。脆皮面包的表皮比较干、脆，之所以皮脆是因为它仅仅以面粉、盐、水、酵母四种基础材料为原料，完全以面粉为基本条件，经发酵制成。所以，我们要尽量避免买松质面包，因为它们的热量惊人。四种面包的热量排序为松质面包＞软质面包＞硬质面包＞脆皮面包
第二招 看包装和形状
挑对象时，外貌决定了我们是否想要了解对方的内在，挑面包也是一个道理。首先我们要挑大厂家带包装的（人靠衣装嘛），但包装也不宜太华丽，简简单单就好(素颜美才是真的美)。其次要观察一下面包的形状，看看是否五官端正。圆形和方形的面包形状要规则，不管按压还是捏一捏，都会反弹并恢复成原来的样子，不可有压扁的痕迹。切片面包气孔应分布均匀，每个气孔大小应无太大差异
第三招 看配料表
如果想吃到健康好面包，配料表当然越简单越好，像含有山梨酸钾、碳酸钙等防腐剂的，最好就不要买了。配料表中的先后顺序是按含量排列的，含量越多的越靠前。以全麦面包为例，如果它标注的是全麦面包，结果配料表中小麦面排在前面，那就是妥妥的骗人啦。还有一种很坑人的，就是这种，全麦粉（小麦粉、食用麸皮、小麦胚芽），这里的全麦并不是真正的全麦，而是商家自己配出来的全麦。小麦粉就是我们所吃的白面粉，它之所以会显褐色是因为添加了焦糖或者食用色素。所以如果不看配料表，你有可能买到价格昂贵的"假全"面包
第四招 看心情
姐姐今天心情不好，就想吃一些高颜值、高热量的面包。OK，那也完全没问题，不过等你心情平复或有点懊悔的时候，也是可以想一些办法来补救的。比如在网上查一下刚刚吃的面包热量有多少，糖、盐和油脂的含量有多少，我们可以选择下一顿少吃一点或者做一些运动，这样，美食美体都有啦
小贴士
1.甜甜圈算是最不健康的面包之一了，它是面包团在油里直接炸成的
2.丹麦面包中多使用奶油，如果是天然奶油就好一点，但一些商家为了降低成本，多使用人造奶油，植物黄油和植物奶油属于人造奶油
3.不是所有食物都适合放在冰箱中，面包就是这样，低温会加快面包变干变硬的速度，而且淀粉容易老化，不利于消化吸收。
希望上边的内容可以帮到你在琳琅满目的面包中挑选出最适合你的面包
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