高尿酸这个词，大家应该都知道是什么。你可能会说，不过就是不能吃海鲜，火锅，喝啤酒。
全国范围，高尿酸患者保守估计在1.2亿人以上。高尿酸已成为仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。而尿酸高为什么会引起痛风？
其实就是你体内嘌呤代谢紊乱，尿酸生成过多，排泄减少导致的，长期如此，在你体内形成一种固态的单钠尿酸盐，初发位置一般都在拇跖关节，依次为踝、跟、膝、腕、指和肘关节。
导致尿酸升高的两个因素
①吃的多，排的少
遗传因素：遗传性相关酶缺陷导致代谢异常。
后天获得性因素：饮食因素（高嘌呤食物摄入、饮食果糖含量过高、饮料酒精含量过高）、剧烈运动、血液疾病（骨髓增生异常）、细胞毒性药物的使用（如化疗药）。
②排泄少了（主要因素）
后天获得性因素：药物（如噻嗪类利尿剂、阿司匹林、环孢素）、代谢性疾病（糖尿病酮症、乳酸中毒、“甲减”、“甲亢”）、高血压、肥胖等。
遗传因素：尿酸清除率降低，排泄少。
但是呢，有一种植物，对这种“痛”有着不一般的效果。这种植物叫“菊苣”，你是否知道呢？菊苣对于很多人来说可能有点陌生，是我国维族的习用药材，是一种药食两用的好东西。
研究表明， 菊苣中的有效成分可显著降低由高血糖引发的尿酸、血糖升高，并综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用。
而与单吃菊苣不同的地方是，有研究证明，菊苣栀子茶比单泡菊苣根喝的效果要好上几倍。因为
▲栀子花中富含的栀子苷可通过促进尿酸排泄降低高尿酸血症患者的血清尿酸水平；
▲百合是降尿酸常用的植物；
▲葛根、桑叶均有利尿、消肿、解毒提高机体免疫力等作用。
因此对于尿酸高、痛风患者，日常多喝水，多喝点菊苣栀子茶，更有利于尿酸的排出，从而预防和降低痛风的几率和次数。
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