古代有句老话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。湿邪不去,吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。现在跟大家分享一个彻底清除体内湿气的食疗方:
需要准备的食材:
白扁豆10克、薏米10克、赤小豆10克、红枣3枚、干山药20克(鲜山药50克)。
制作方法:
方法一:直接水煮后食用。这样做的优点是简单,缺点是比较耗时,特别是不怎么好吃,口感较差,这样不容易坚持。食疗必须是美味的,才有可能坚持常年服食。
方法二:用豆浆机打糊糊,这样比较容易消化,如果再添加点其他食材,能做到口感非常好。
方法三:低温烘焙后,打粉食用(但要确保豆子熟透,豆子没有熟透时,有一定毒性,可能引起腹胀或呕吐,长期吃有潜在的危害。)
不同体质的人,在服用时,还需要根据自身体质,对食材做些调整和增减。比如:胃寒、宫寒、痛经或经期、孕期、备孕的人,要去掉薏米、赤小豆,加上红豆10克、红糖10克。尿多、尿频的人,要减掉薏米、赤小豆,加上芡实10克、黑豆10克。经常失眠的人,要减掉薏米、赤小豆,加上莲子10克,黑豆10克。
白扁豆被称为五谷中最纯之味,不仅能健脾去湿,还能止吐止泻,尤其擅长调和脾胃。对于脾胃虚弱、大便不成形、白带过多的人,是非常好的食物。白扁豆常常被用在安胎药中,它不仅能安胎,更能种子,就是能治疗不孕,因为不孕大多是由于任脉督脉受损的缘故,而白扁豆能调理任督二脉。
山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》中被列为上品补益药。山药的药性平和,补气而不上火,是非常好的补气食物。我们刚才说了,要想彻底去除体内湿气,必须补气健脾,气足了才有力量清除体内的湿气和垃圾,补气是去湿的根本,是治本,单纯去湿则是治标。
薏米主要功效在于健脾去湿,同时还有清肺化痰作用,属于补中有清,以去湿浊之气见长,可以平衡血压和血脂。薏米还有很好的养颜作用。对有皮炎、湿疹的人来说,薏米是不错的食物。薏米也被称为“益寿的仙丹”,可以补五脏。但是薏米性偏凉,对于脾胃虚寒的人,或是手脚冰凉、比较怕冷的人、或是宫寒痛经、经期孕期、正在备孕的女性来说,还是不太适合吃的。
芡实在《神农本草经》中,被视为延年益寿的上品,是健脾补肾的首选。对于经常腹泻、尿多尿频、白带过多的人来说,非常适合长期服用。
赤小豆,不仅能健脾去湿、利水消肿,还有很好的解酒作用。如果喝醉酒可以煮一碗来喝。但是,这里要特别说一下的是,尿多尿频的人,不适合长期吃赤小豆,只可暂时用来去湿。
红枣能补中益气,身体气足了,就能自己把湿气排出去。所以去湿必用红枣。俗话说:“日食三颗枣,百岁不显老”。大枣还有一个特别神奇的功效,就是能去除豆腥味,能让食疗汤的口感变得更好。这样才能坚持长期吃。但是记住,大枣必须掰开煮才有这个作用。
要想彻底去除体内的湿气,除了食疗,还需要打组合拳,从饮食、运动、情绪全面调理。如果只是依靠食疗祛湿,而不改变过去的生活习惯,体内就会不停的产生湿气,只要一不吃祛湿的食物,马上就会湿气重。
首先,晚餐要少吃,饮食宜清淡,少食辛辣油腻的食物、少饮酒、少喝冷饮,这样才能养护好脾胃,避免体内湿气的产生,从源头上解决湿气重的问题。有位先生,经常喝酒应酬,每次连续喝酒一段时间以后,小腿上的皮肤就会很痒,抹什么都不管用。但只要不喝酒,过一段时间自己就会好了。因为,酒能助湿,常喝酒的人大多湿气很重。
有道是:“动养脾、静养肾”,意思是身体动起来,最能养脾;心静下来,最能养肾。所以,每天走路40分钟,或练太极、瑜伽等,这些运动有助于改善微循环,保持经脉气血的畅通,避免体内垃圾废物及湿气留滞,让湿气及时排出体外。
最重要的是,要少思虑,多静心,因为思虑过多会伤脾,脾虚则生湿。精神紧张、压力大、情绪不舒畅的人,很容易变成湿气重的体质。
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