蔬菜是生活中不可或缺的食物之一，它营养美味，受到许多人的喜爱。
“蔬菜”一词，在《说文》有注释，“蔬、菜也”，可见“菜”与“蔬”本是一种意思。《尔雅》中说：“凡草本可食者通名为蔬”，换句话说只要是能吃的草本植物都可以称为蔬菜。
随着人们对健康的重视，蔬菜慢慢的也被重视起来，城市人在阳台种蔬菜；乡下人在地里种蔬菜。很多人会疑问，城市什么都有，还怕买不到蔬菜，有必要大费周章的阳台搞种植。
也许很多人会说“有必要”，因为自己种植的吃的放心，吃得健康。
对此，我特意学会了几招，无论你是农村人还是城市人，掌握这几招，在家就能种蔬菜，可以不用去菜市场买菜了。
第一招：器皿选择。家里没有土地怎么办呢？我们可以利用器皿，什么花盆、塑料瓶、编织袋都能用上。用这些器皿装入土壤，充当土地。
第二招：蔬菜选择。家里搞种植，无论是土壤还是阳光都是有限的，至此我们可以选用易种植的蔬菜，比如葱、白菜、西红柿、辣椒、青菜等，一般叶菜类的蔬菜都能种植。
第三招：种植基地选择。城市朋友选择有限，可以把蔬菜种在阳台，农村朋友选择就较广，只要有阳光的地方均可。
第四招：蔬菜管理。毕竟用器皿，编织袋等种植的蔬菜不同于土地种植，管理比较困难。至此我们可以采用“少吃多餐”的方式来管理，比如浇水、施肥，每次少放一点，次数可以多一点。
说到底！蔬菜就是种一植物，只要植物的生长条件在哪里都可以种植。植物生长条件：土壤、水分、光照、养分、温度、土壤。
只要掌握了以上几招，蔬菜在家就可以种植，既卫生又健康，大家也可以不用去菜市场买菜了。
温馨提示：在家种植蔬菜，选择蔬菜才是精髓。选用易种植、易管理的蔬菜，比如叶菜类，果菜类。至于茎菜类、根菜类蔬菜尽量少种植或者不种。
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