周六啊，阳光明亮，微风习习
咱们编辑们先是去了万众瞩目的彩色跑
再去了那家一直说要去的东北大院
正好都在盐池这边
天蓝蓝蓝蓝，草长莺飞，山清水秀
一望无际，真是做什么都心生欢喜呀
咱们试吃小分队一进门
就仿若真的身临东北大院
玩性大发
在这独特时代感的房间里
拍了这张代表每个年代的照片
60\70\80\90
其实提起东北，印象最深的的就是乡村爱情了
对于东北人儿，东北气息可是真真的喜欢
浓重的乡土亲切感，听了就想笑的魔性东北话
“你干哈nia?”“我qiu东西nia”“啥玩楞啊？”“找削呢”
东北的民俗文化和东北人鲜明的个性特点似乎早已深入人心。
而东北人豪爽的性格其实从“吃”上体现得特别明显。
大盆、大碗，豪爽霸气。
一顿吃下来，归纳一下东北菜的特点
基本就是：量足、菜多、美味实惠！
东北菜一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆。
烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖，以溜、炸、酱、炖为主要特点，东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾。对造型啊颜色啊什么的反而不是很讲究，更多注重的是口感和实惠！
小鸡炖蘑菇
提到东北菜，这个小鸡炖蘑菇绝对是经典
鲜美的鸡，野生的榛蘑
老板说，这个榛蘑可以最大衬托出鸡的鲜香
名副其实的山珍野味
蘑菇鲜香，鸡肉肥美
合而为一，香气四溢
酸菜汆白肉
咱们点的都是东北名菜
东北人最常吃的一个菜
一上来且不说口味如何
就这一盆实在的肉片都让人好感倍增
吃饭，就是吃一个实在
酸爽的口味
薄薄的肉片
香而不腻，嚼着非常带劲
蘸酱菜
东北的蔬菜沙拉
新鲜的时令菜，水灵灵的
酱新，味醇
豆皮上抹好大酱放上菜卷着吃
咸香的清新感
其实说起酱，这可是东北的精髓。
酱之于东北，好比花椒之于四川，陈醋之于山西，它就是东北的灵魂调料。
在东北没有一口铁锅没经过酱的浸润。酱，简直就是东北美食之魂。
农家吊烧肉
呀，这道菜一上来真真惊艳了
东北菜也还是讲究一个形式的
浓浓的酱汁滴在薄薄的鸭饼上
看着那叫一个诱人
我从来都喜欢卷着吃东西
所以爱吃北京烤鸭
这道菜真真的对小编我的口味
鸭饼摊开，放上肉片，加上葱
卷起来大大的咬一口
入口难忘啊
燕麦地瓜
当软糯的红薯配上燕麦
酥酥脆脆，入口即化
刚上得时候是有点烫的感觉
酥酥的，甜甜的，烫烫的，软软的
这绝对比你大冬天在街头吃一个烤红薯要爽的多
这道菜你一定要热着吃
地三鲜
淳朴又份大，经济又实惠
最家常的菜，最舒服的味道
成色后的地三鲜色泽油亮
口味微甜，香味浓郁
是真的将这三种食材的“鲜”呈现了出来
锅包肉
这个锅包肉得好好说一下
很多人都说它跟糖醋里脊很像
小编想，那大概是没有吃过正宗的味道
糖醋里脊因为用番茄酱制成
稍微吃几块就会有点腻的感觉
锅包肉是一种酱汁的酸甜
是爽口的感觉，肉片也是焦香有嚼劲
比起糖醋里脊，甜味稍淡，更多几分肉香
德末利炖鱼
这道菜可有一百多年的历史了
东北特色必点
外面焦焦的香酥，里面嫩嫩的爽口
还稍微有一点腌制咸鱼味道一样的咸香
里面豆腐也是筋道而又嫩滑
这次跟咱们一起吃饭的的同事，刘哥
曾在东北八年，吃了由衷的说了一句
“地道，正儿八经的东北菜"
吃完饭，大大的干一杯，爽
这种之前年代的茶缸
也是一种情怀啊
咱们东北大院，浓浓乡村风情
你可以坐着吃，上炕吃
盘着腿，睡着吃
随意你怎么去吃
来这儿，想在哪吃在哪吃
东北大院，农家大院
大块吃肉，大碗喝酒
闲暇之时，朋友聚会
开着车，来这空气好、阳光好
环境好，菜品好的地儿
美美的吃，放松的吃
聚贤东北大院
地址：柏口窑东方驾校往南100米路东
啥啥都跟你说
可以在文下说说吃过得东北菜
改天去这儿吃，看看哪家正宗！
看完本文有什么想说的吗？欢迎大家留言讨论哦~
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
