面条是人们日常生活中必不可少的食物,很多人都喜欢吃,但是在市面上卖的面条基本上都是添有食用胶的,所以很多人都不喜欢吃。而在济南商河李庙村有一家制作面条的作坊,这里的面条没有任何添加剂,价格便宜也很实惠,很多人都慕名前来买面条。今天小编就带你一起看看农村人做面条的过程吧!
进入这家制作面条的作坊内首先看到是一袋袋的白面粉整齐的垒在一边,这些面粉都是作坊老板精挑细选的,以为制作面条必须用最好的面粉才能做出好吃的面条。据老板说,这些面粉看着这么多,其实也就只够两三天用的。可见老板的面条卖的是有多好了。
这是压面条的机器,把和好的面粉放在这个机器内反复压上几遍,然后在换上压面条的道具,就可以开始压面条了。
这些都是压好的面条,因为刚压好的面条都是湿的要想办法晾干才行。为了把这些面条晾干,作坊老板也是想尽各种办法,先在屋外边搭了个铁架子然后把压好的面条用小木棍担着放在这个架子上,面条是不能在太阳下暴晒的,所以老板就在房顶上弄了个雨搭,这样既淋不到雨也不会在太阳下暴晒了。
晾晒好的面条都是这样切成一段段的,这样方便销售。切面条看着简单,其实也是个技术活,稍不小心就会切的不整齐,这样就不好销售了。
这就是切面面条的工具,只是一把简单的菜刀和一块木板,木板是用来固定面条长度的,有这个木板量着切出的面条才会整齐。
老板把切好的面条装在了塑料袋中,这样一袋面条只有十块钱,在农村来说,这样的价格就能买到这么多面条,真是太实惠了。
因为这家面条作坊制作的面条没有任何添加剂,很多客户都会慕名而来。图中两位都拿着面条,看着这一袋子面条可以回家吃上几天了。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.