日本人更习惯吃海鱼，河鱼多刺还有土腥味。制作麻烦。不适合做寿司，日本的家庭主妇也不善于做复杂的菜，这样，超市自然也卖的少了。日本四周环海，自己的领土里全都是海鱼，自己家的不吃还要进口河鱼那不是得不偿失。日本人都爱吃新鲜的东西，不新鲜的他们不爱吃。尤其是用来做寿司的材料。 很多“海鱼”中含有的丰富的营养成分，是“淡水鱼”没有的。日本人的健康和长寿，也是和他们的这种饮食习惯有关系。
“淡水鱼”有一种“土腥味”，是日本人非常不喜欢的。
俄罗斯不吃猪头下水，是因为他们的生活水平有所提高的原因，50年代他们不是还吃过猪舌头，猪尾巴吗？
哪吗中国人不吃什么呢？有人说：中国人不吃板凳，因为咬不动。不吃蚊子，因为没有肉。除此再也找不到不吃的东西了，可见中国人什么都能吃，其实也不见得，中国人肯定有不吃的东西。蝙蝠汤中国人肯定不吃。
帕劳人相信这些蝙蝠吸收了植物的精华，吃了它们的肉会对人的身体特别有帮助。事实上也是如此，蝙蝠可用作中药，用于治疗久咳、疟疾、淋病和目翳等;本草纲目中有偏方“蝙蝠的粪便也是一种中药，叫夜明砂，用于治疗目疾。”此偏方没有现代医学根据最常见的蝙蝠汤烹调法是选好蝙蝠直接放在沸水中与椰汁、姜、香料在一起，煮上好几个小时，有时候也加入枸杞。据说，加入椰汁是为了去掉蝙蝠的臊味。这道菜中国人是不会有人吃的。
蛆虫大多数中国人不会吃，但是可以吃，南方有些地方，加工好的蛆虫他们是吃的。好像加热炒干炒熟就可以吃了。
柬埔寨素昆地区出产的一种黑色长毛毒蜘蛛成为了人们餐桌上的美味。当地居民在逃难过程中偶然发现了这种“非常好吃的东西”，随后还发明了专门的烹调手段，就是必须随捉随吃，并用“木柴生火和平底锅细炸”才能保持其新鲜风味。如此加工的油炸蜘蛛色泽黑红，外面包着一层酥脆的硬壳，里面则是细嫩多汁的鲜肉。这些蜘蛛首先是豢养在素昆北部村落地面的坑洞之中，或是从附近的森林捕获，再来用油去炸。因此，不少喜欢此物的金边居民定期前往素昆采购新鲜蜘蛛。
当地小贩介绍说，生意好的时候，自己每天能卖出100-200个大蜘蛛。据介绍，这种蜘蛛只要配上大蒜和盐等调料，马上用滚油炸透，立刻就会变得香脆可口，成为一种“无上的美味”，以致于很多外地人在赶到素昆去“大饱口福”后，纷纷带上许多这种“宝贝”回家去慢慢品尝。这么好的美味中国人无论如何是不会接受的。由此可见，世界上的美味中国人还真有不敢吃的。
油炸蜘蛛
蛆虫原料
蝙蝠汤
饼卷油炸蛆虫
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