“没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程！”
——《人生一串》
不知道有多少人和小编一样
在世界杯酣战期间
忍住没吃的夜宵和啤酒
都晚节不保地献给了一档半路杀出的纪录片
《人生一串》，从肉的传奇说起
所到之处，充满烟火味
几串烤肉、一杯美酒
这就是深夜路边的那份得意
这就是平凡热辣的市井人生
而在宝鸡大大小小的烧烤馆子里
这样的场景每天也都同样在上演
今天小编就来给大家盘点一下
大宝鸡这些年来
凭借口味打下烧烤届一片天的烧烤大亨们
一起去细数宝鸡人的“人生一串”
01
戈壁滩馕坑肉
您要是想什么都不管
就是放开肚子大口吃肉
享受手撕牙啃的快意恩仇
那这里一定是你的最佳选择
他家的烤全羊、烤包子、馕坑肉都是一绝
香而不膻，肥而不腻的羊肉静待享用
迅速侵袭味蕾的速度让人惊讶
满口的肉香伴随着油汁的溢出
肉质鲜嫩，香酥趁口，老少咸宜
连汉语都不会讲的两位新疆师傅
专注做新疆本味馕坑烤羊
甘肃宁夏盐池的滩羊肉
用无氧焖烤锁住其中水分
将肉质的鲜嫩美味发挥的淋漓尽致
店址：长青路停车场西隔壁
电话：13659270345
02
今 夕 涮 肉
串，是中国烧烤的基本形态
肉，是人类烧烤的共同主题
一根红柳长签，串上大块的宁夏滩羊肉
在火上烤至表皮金黄发出“滋滋”声
再搭配特制调料，一口下去
表皮焦香，裹着劲道的瘦肉，好不痛快！
精选优质羊肉，烤到微焦
只需撒上孜然和辣椒面
烤出来的味道就已经是格外的香！
而他家烤猪蹄更是一绝
烤的咸香爽辣的猪蹄
表皮焦香，而内部筋道又不会嚼不烂
绝对是您宵夜口腹欲望之源
更有涮肉可吃哦~
地址：宝鸡市金台区第五大道中段
咨询电话：0917-3623518
03
客串烧烤社
人生百味体现在烧烤上
就像吃惯了北方大串
总想来点江南小调精致一下味蕾
那么，来客串，您就找对地方了
全宝鸡独一份的牛油
是小编极力推荐的必点菜品
牛油是牛心尖上的一点肥肉
一头牛只有5两左右的牛油，金黄剔透
咬下一粒慢慢嚼，略带牛筋口感
牛油脂香从牙缝蹦出竟然有丝丝奶香
越吃越过瘾~
而他家烤饼也是一绝
刀法精准漂亮
烤的更是酥香入味
如果配上他家酥嫩入味的牛排
味道更是炸裂嘴里所有味蕾
地址：宝鸡市金台区新福路9号
电话：0917-3503353
04
江湖酒馆
烧烤龙虾江湖菜
是宝鸡人的消夜三宝
而这家店
更是全都齐活了
用铁锨上菜的豪气江湖
才够得上宝鸡人心目中的NO.1
简单粗暴但香气逼人
它俨然不仅仅是一道美食
而是一桌子的霸气和豪气
味道麻辣鲜香
比较适合大众口味~
一定要趁热抓起来吃
就连莲菜都吸足了味道
他家的果酒更是让人欲罢不能
灼灼桃花十里
取一朵放在心上，足矣
醇醇果酒飘香
取一杯倒入口中，足矣
地址：渭滨区太白路西头5号院
电话：3389860
05
龙 虾 十 八 香
在最文艺的地方撸最有逼格的串
就是这家店的宗旨
而核心竞争力
就是独一份的龙虾
这道招牌十八香小龙虾是店里的镇店之宝
18种不同的配料等秘方
炮制出香味十足的小龙虾
香到极致！辣得过瘾！
蛋黄龙虾是不是第一次听说？
首先吮一下龙虾的味儿
然后拿起炸的酥脆外壳的龙虾
拨出龙虾肉，鲜嫩香甜！
红彤彤外壳下的是被浸足蒜香汁水的“小鲜肉”
轻轻吸啜一下
爽滑的肉质混合着香气一起在嘴里化开
地址：渭滨区创业路一号（7天连锁酒店向南100米）
咨询电话：15029222021
06
开 锅 元 帅
一家店能在一片土地上
生根发芽，屹立不倒
一定是因为他有自己的特色和坚持
开锅元帅凭一锅好汤纵横大宝鸡
靠的就是对肉品质的坚持
冰山炖肉绝对是一道不得不点的菜
满满的冰块上摆满了羊肉
再配上精选洋参枸杞桂圆
整整一锅羊肉，新鲜看得见
是补气补血之上等食材呢~
精选盐池羊滩肉，只要58元/斤
可以说是非常良心了
而他家的江湖菜
火焰鸡也是极妙
用高度白酒直接淋在上面
火焰忽地窜起来
所有的香味就在这个微妙的瞬间被融合
烧烤店地址：宝鸡市高新五路城际酒店对面
电话：0917-3387666
高新店地址：宝鸡市高新四路河滨新城西门（水韵江南东门对面）
电话：0917-3131777
07
X X 肥 牛
虽说重口味撸串是宵夜的统一气质
但是这家店偏偏要凭铁板牛肉本味博上位
用M9+级别的澳洲雪花和牛
为您的深夜菜单添上那么不轻不重的一笔
如果说吃烤全羊要的是
动手撕咬的原始快感
那么XX肥牛带给您的
就是米其林级别的专业尊贵享受
店里的烤肉师傅别看年轻
浸淫此道都是多年
将最顶级的和牛烹出最完美的火候
他们都是高手
这家店只有五个烤位
所以去了一定要提前预定
他家的M9+和牛小编强烈推荐
入口即化的牛肉，没兴趣了解一下吗？
地址：宝鸡市胜利桥北十字西北角
店家微信：wy315208251
这就是中国的夜啊！
苦辣酸甜，烟酒泪骂
这里有市井烟火气，还有油滋滋的生命力
而我们每一个人
都在这片土地上，努力地生活着
看到这儿
有没有想起一起撸过串的朋友？
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晚上老地方约起吧！
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