牛磺酸是一种氨基磺酸，但它通常被称为氨基酸，一种化学物质，是蛋白质的必需组成部分。牛磺酸大量存在于大脑，视网膜，心脏和血细胞中，称为血小板。
牛磺酸是那些“不合时宜”但必需的元素之一。虽然健身房老鼠可能不会对套装之间的牛磺酸赞不绝口，但这种有机酸会导致过多的生物功能。
牛磺酸在调节新陈代谢，使认知正常化和维持眼睛健康方面发挥重要作用。氨基酸通常由身体以足够的量产生，但情况并非总是如此。生产牛磺酸需要健康水平的各种维生素，矿物质和酶，这种错综复杂的混合物中的任何不平衡都可能在体内产生足够量的牛磺酸。
牛磺酸缺乏的症状与许多其他疾病非常相似。因此，可能难以确定不足量的牛磺酸是这些症状的根本原因。然而，有一些迹象可能暗示缺乏牛磺酸作为罪魁祸首。
以下是有牛磺酸缺乏的5个迹象：
1.视力受损
牛磺酸是眼睛健康的必需氨基酸。足够数量的牛磺酸对于视网膜的正常运作是必要的，一层薄薄的组织衬在缺乏眼睛的位置，聚焦镜片，转换光线并将视觉信号传递到大脑进行处理。需要正常量的牛磺酸来调节和维持这些视觉过程。
与年龄相关的视力丧失通常由视网膜中的光敏细胞的应力引起。当发生这种损害时，黄斑变性，一种抑制视网膜“聚焦”作用的眼病，是一种常见的结果。
随着年龄的增长，视网膜中的牛磺酸水平趋于下降，因此偶尔检查缺乏症应该是优先考虑的因素。
2.焦虑或抑郁
因为牛磺酸是认知功能的必需元素，缺乏它可能表现为抑郁和焦虑的症状。当大脑的神经递质羟色胺，去甲肾上腺素，多巴胺，氨基丁酸或谷氨酸不平衡时，就会出现焦虑和抑郁。
氨基丁酸负责抑制兴奋性大脑模式，这是焦虑的常见原因。牛磺酸是这种重要化学品的组成部分;因此，牛磺酸缺乏会导致氨基丁酸水平不足。没有牛磺酸补充剂，大脑制造正常认知功能所需的必需化学品的能力变得非常困难。
牛磺酸缺乏会产生其他认知症状，如失眠，烦躁不安，烦躁和集中注意力问题。
3.高血压
牛磺酸对心脏和血管有很强的作用。研究表明，那些含有足够牛磺酸水平的人不太容易患冠心病，这是牛磺酸对体重指数，血压和胆固醇水平的正调节作用的副产品。
在一项实验室研究中，牛磺酸通过减少血管壁血流阻力来降低血压。导致血压升高的大脑活动也受到抑制。口服补充牛磺酸有助于减少与动脉硬化等病症相关的动脉增厚和僵硬。
4.耐力和恢复问题
任何性质的身体活动都会对身体的肌肉产生压力;在高强度运动课程中尤其如此。补充牛磺酸有助于提高耐力和性能，同时缩短恢复所需的时间。
在一项研究中，补充牛磺酸的职业自行车运动员表现出明显的耐力增加，而安慰剂组没有。这项研究还表明，前一组提取的营养成分较少，如肌酸，运动后。研究人员得出结论，这些结果表明牛磺酸能够改善恢复并减少肌肉疲劳的影响。
5.体重增加
牛磺酸在脂肪燃烧过程中起着重要作用，而间接减少氨基酸含量则不利地促进体重增加。更具体地说，牛磺酸有助于身体代谢脂肪并将其用作能量，这种功能超越了减肥效果。健康脂肪在能量生产，认知健康和心脏健康方面发挥着重要作用。
脂肪燃烧需要营养肉碱将脂肪运输到细胞中，然后将其用作身体的能量。肉碱需要足够量的牛磺酸来发挥这一重要作用。此外，如果没有有效的代谢，牛磺酸的作用，就无法实现减肥。简单地说：在没有足够水平的牛磺酸的情况下，它更容易增重并且更难以失去它。
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