大蒜对人们的好处，很多人都已经知道，如果自己的肠胃不好的话，可以多吃一些大蒜，因为大蒜有暖胃的作用。在平时多吃一些大蒜，还可以预防肺癌的发生。大蒜的营养价值虽然非常的高，但是并不适合所有的人，下文提到的这几类人如果多吃大蒜，反而会对身体造成很大的伤害。
蒜农
1、患有肝病的人群
从中医的角度讲，大蒜虽然杀菌消炎，但主要是对于消化系统和呼吸系统的疾病，患有肝病的人很有可能有肝火，肝有内火者如果食用大蒜，肝火会变得更旺，时间久了反而损伤肝脏，所以肝不好的人最好少吃蒜，以免危害身体。
《本草纲目》有明确记载：蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火;味辛，剌激性强。。
2、患有眼病的人群
说起来这也算是从古时候流传下来的常识，古人常说：“蒜治百病唯害一目”。在中华上千年人民智慧的总结下，还是很有可信性的。长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。有很多典籍都能发现大蒜损害眼睛的记载，
比如：嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。去医院看病，如果眼睛发炎，很多大夫也会告诉你忌辛辣食物，当然大蒜也是辛辣食物的代表。
《本草纲目》也有明确记载：蒜“久食伤肝损眼”。
蒜苗
3、脾虚腹泻的人群
大蒜具有助消化，刺激肠胃蠕动的作用，对于便秘的人群好处很大，但是如果你脾虚腹泻，再吃大蒜的话那就等于雪上加霜了，患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。很可能变成“一泻千里”，连水都泄出来，严重时可能脱水。
4、患有重病经常用药的人群
大蒜对身体健康的人有千般好，但是如果你生了重病，经常性的用药，那我就得劝你小心谨慎些了，大蒜本身不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，l让原本治病的药变成要命的毒药，所以用药是一定要问好医生不能吃什么，有什么禁忌，能不能吃大蒜等辛辣食物。
大蒜的辛辣刺激味让很多的人敬而远之，不过大蒜对人体有很多的好处，因此在日常生活当中可以多吃一些大蒜，很多的疾病就不会找上我们的身体。不过如果一个人的肠胃不好，还是少吃一些大蒜。因为大蒜会刺激人的肠胃，容易发生腹泻，让肠胃的不适症状加重。
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