前一阵子《水形物语》荣获奥斯卡奖,这个阴冷温馨的爱情片极美,也极有意蕴。比如它的开头,就能嗅到浓重的巧克力范。爱丽莎照例从湿漉漉的梦境中醒来,窗外的霓虹灯映衬着黑夜,一切如旧。只有远处的巧克力加工厂烈焰冲天,救火铃叫嚣不止。恰由于这把大火,巴尔的摩被一股巧克力的香气氤氲着,浪漫而潮湿。也许在欧洲,巧克力是一种气氛,在这个氛围里大家能更好的放松、无聊、探险。
而在欧洲,能充当这样角色的巧克力只有歌帝梵。在世界巧克力控的心中,歌帝梵就是不可抗拒的蒂凡尼,它的精神意义早已超过了实物本身。比起一系列的头衔:“比利时皇家御用”、“美国前总统克林顿挚爱”,更为人入人心的是它的符号,马背上的Godiva 夫人。
Godiva 夫人据说是公元1040年的一位伯爵夫人,为替民众减税而与丈夫打赌。若她赤身骑马走过城邦,无人偷看则减税。视民如草芥的伯爵欣然应允,并且输掉了赌约。
时至今日,挂毯、油画、雕塑和文学作品等众多欧洲艺术品中都载有很多 Godiva 夫人的肖像,以表纪念。现在流传最广的画作就是英国画家柯里尔所画,画面沉静肃穆,现藏于考文垂市博物馆,每日去观摩的人络绎不绝。
创始人Pierre Draps就为了纪念对Godiva 夫人而以她的名字命名,还设置了“Godiva 夫人计划”,专门用于鼓励具有开创精神的女性。也许正是这种对美德的敬意,对女性的尊重,更使得这一品牌从未流于平庸。
Draps家族的四位子女自继承家业后就各司其职,巧克力家族的优质基因开始显现:Joseph负责客户维护,Pierre负责研制新品,Francoise负责内陷制作,Yvonne则进行包装设计,环环滴水不漏。
从1968年起,Godiva就成为比利时皇室御用的巧克力,从此就经常在比利时和全球各大庆典上出现。最值得称道的是,Pierre以《乱世佳人》女主角斯嘉丽帽子上的羽毛为灵感,设计出了咖啡牛奶巧克力,这一款巧克力为庆祝电影上映特制。这一款巧克力至此成为经典款,风靡全世界。
她在全球有超过470家专营店,美国前总统克林顿、伊丽莎白泰勒都是Godiva忠实Fan,baby还曾代言过它家的活动。这家从布鲁塞尔走出来的家族企业现在开设快闪店和买手店,真正地从传统走入了现代生活。
在《欢乐颂》中它也作为高档伴手礼而出现,毕竟挑剔的曲妖精,挑巧克力的眼光绝不会差。
《小王子》里小王子问狐狸:“仪式是什么?” 狐狸说:“它就是使某一天与其他日子不同,使某一时刻与其他时刻不同。” 从公元900年玛雅人发现可可豆开始,被称为“神的礼物”的它就慢慢成为了生活的仪式。歌帝梵的可可豆只能来自于赤道中心南北20°之内的区域,因此它们更有着更香醇的口感和细腻的质感。传承90年不变的制作技艺,在馅料的配比、花样的定型、可可的固化各种环节,都遵从古法制作。而它的口感已经无需赘言,对于口感、甜度、配料的把控已经精确到一分一毫,口味更是混合跨界到无法想象。焦糖、草莓、松露、榛子、牛奶, 所有甜品控喜欢的元素都一网打尽。很多女孩子的歌帝梵情结就像蒂芙尼一样,一定要收到一次,一定要由心爱的人赠送一次。她是女孩子的毒药,也是解药。
没有巧克力的生活不完整,在忙碌、平凡、嘈杂的生活表面,品尝巧克力成了一种犒赏,去洋葱OMALL找寻歌帝梵,找到这个犒赏仪式里最盛大的主角。
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