文末超多福利
每每到了饭点儿，
穆斯林刀削面的店内便陆陆续续的排起长队，
洛阳人纷沓而至，
只为尝一口他家那销魂的刀削面。
你闭上眼睛想一想：
忙碌了一整天坐下来，
点瓶啤酒、再来份涮牛肚，
配着刀削面一起吃、
多带劲儿啊！
今天好店君就带大家来见识一下，
洛阳这家超诱人的刀削面馆！
穆斯林刀削面
20年前，一碗刀削面的诞生
穆斯林刀削面，洛阳人都知道，几十年的老店了，对于这家面馆，00后基本是没有发言权的，一碗面，有20余年的历史，它随着洛阳一起发展，一起改变，但不变做面人的初心和那群人对他的挚爱。
一碗面，20年
能熬得住时间考验的，都是好店
穆斯林刀削面始于1989年，岁数比好店君都大！纱厂路老店原来是个4S店，面积达800平左右，凭的就是永恒不变的好味道！之前听说他家每天卖出三四千碗面，好店君一直还不相信，直到昨天亲自去店里瞧了瞧，我……信了！这儿很多客人都是专门慕名驱车前来吃刀削面的~纱厂路店真是口碑好到不行，所以老板又开了两家分店，地址分别在升龙广场和汉屯路，来随着好店君一起看看吧~
纯手工刀削面，用心做去做面
老杨是升龙店和汉屯路店的老板，从面料的选择到食材的选择，老杨层层把关，不光要选用上等小麦面，而且对和面的技术要求严格，水、面的比例，超级精确。
店里四五位削面师傅同时往大锅里削面，面条长短粗细均匀，厉害了！店铺的落地窗宽敞明亮，环境干净卫生。
从选材到纯手工揉面、削面，这需要一种匠人心态，用心做面方能出好面留住爱面的食客，如若一个环节偷工减料是瞒不过食客那敏感的味觉神经的。
特色酱牛肉、牛骨汤
穆斯林刀削面的精髓在于牛肉及其汤汁，升龙广场店、汉屯路店每天的牛肉和汤汁都是由老杨亲自制作的，老杨说：这是父辈传下来的手艺，交给别人弄不放心，亲自下手才能保证口感和味道正宗。
一日之计在于晨，一天卖出近千碗的面所用的所有汤底从早上6:30就开始上锅熬制了，老杨亲自选出牤牛肉、牛骨，加上几十种大料，在直径1.2m的大锅中慢火熬制两个多小时制作汤底……
这就是爱面人心心念念的汤底，熬这么一大锅差不多一天就用完了，第二天在熬制新的，反反复复的动作，已经不知疲倦的重复20余年，当然，还会继续持续下去！
酱牛肉
超好吃
香喷喷的汤汁与嚼劲十足的面条充分搅拌，口味浓郁的牛肉粒与刀削厚重Q弹的口感相得益彰，满满一勺入口，瞬间激发昏昏欲睡的味蕾有没有。
砂锅面是手工刀削的，又薄又有嚼劲，Q弹筋道~
大块儿大块儿的酱牛肉，加上浓郁的汤底，味道鲜美又不过于油腻。
入口满满的面香味，好吃到满足 ~
美滋滋啊美滋滋！
快带着“百家好店APP”去消费吧！
会员福利
百家好店JOIN US
超划算：
1、穆斯林刀削面已入驻“百家好店APP”，新客首单立省8-13元，买单后立领最高99元红包。
2、会员卡冲100送20，当餐免费送一碗面。
3、周二会员日，吃素拼凉菜享半价（每人限1份哦）。
升龙广场店：洛阳市西工区升龙广场A区第一幢39号
汉屯路店：洛阳市西工区汉屯路与纱厂路交叉口向东100米路南置隆花园西北门
你
来
啊
- 文末彩蛋 -
* 福利来了 *
百家好店联合穆斯林刀削面
给粉丝们发福利啦！
下载APP即可领取新人红包5-10元，
再免费领取商家3元代金券，
原价12元的超好吃的刀削面
最高仅需4元就可以吃到！
（7月31日之前）
将本文po至朋友圈集6颗小心心
到店凭截图送海碧一瓶！
动动你的小指头呦~
漫漫长夜，
咱们边吃边聊~
超劲爆！
还不赶紧下载APP加入百家好店？
后续好店君会不断丰富更多洛阳本地
有折扣的好店信息
欢迎加入我们呦！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
