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应该没有哪个孩子会拒绝冰棍的诱惑吧？炎炎夏日，只要一根冰棍，立马就能让不安分的小家伙们变乖，静静地享受来自冰雪世界的美味！不过，外面卖的冰棍大多含糖分高，吃多了对健康无益，相比之下，自制水果冰棍既卫生又营养！其实，自己做冰棍很简单，还可以按照孩子喜欢的口味选择水果，下面就来介绍具体的制作方法！
火龙果棒冰
火龙果不但味道香甜，而且具有很高的营养价值，非常有利于小孩子的生长发育。下面以火龙果为例，讲解水果棒冰的制作步骤。
需要的材料有：一个火龙果，50克白糖，100克淡奶油，盆，搅拌机，棒冰模具。
具体操作如下——
- 1. 将奶油放入盆中，分两次加入白糖，打发淡奶油。
- 2. 将火龙果去皮后切成小块，放入搅拌机中搅拌成汁。
- 3. 将火龙果汁放入淡奶油中搅拌均匀。
- 4. 放入棒冰模具中，冰箱冷冻6小时以上就可以拿出来食用了。
特别提醒：
- 1. 可以将火龙果肉留一些直接放入棒冰中，在棒冰中吃到果肉棒冰会更好吃。
- 2. 不放奶油，直接将火龙果一半榨汁一半放入模具中做成棒冰也不错。
- 3. 除了火龙果还可以用绿皮瓜、网纹果、芒果、西瓜等当季水果，一种或者几种水果和着一起做来做棒冰都是不错的选择。
怎么样？是不是很简单？下面再带大家重温记忆里的小美好！小时候用纸包着一毛钱一根的那种冰棍，还记得吗？可惜现在已经尝不到当时简单纯粹的快乐了，不如自己动手做？也让孩子品尝一下爸爸妈妈小时候的感觉~
需要的材料有：400毫升清水（最好是矿泉水），20克奶粉，40克白糖，12克糯米粉，2克盐。
具体操作如下——
- 1. 清水放入锅中，烧至温热后关火，放入奶粉搅拌至溶解均匀。
- 2. 加入白糖搅拌均匀，开火烧至奶液沸腾，转至最小火加热。
- 3. 取一大勺凉水溶解糯米粉，倒入沸腾的奶液中，不断搅拌均匀，加入盐。
- 4. 等奶液再次沸腾时，关火晾凉，将奶液倒入冰棍模中，放入冰箱冷冻即可。
特别提醒：
- 1. 溶解奶粉时一定要温水溶解，不能用开水，因为开水会把奶粉烫成疙瘩。
- 2. 糯米粉事先用凉水化开，再倒入锅中，否则糯米粉会结块，糯米粉的加入会减少冰棍的冰碴。
- 3. 一定要加入少许盐，俗话说“要想甜、加点盐”，盐的加入对成品味道起到关键作用。
- 4. 最后待奶液晾凉后才能放入模具中，入冰箱冷冻。
怎么样，你学会了吗？
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